grøntsager

Aubergine i korte træk: resumé af medicinske egenskaber, ernæringsanalyse, anvendelser inden for kosmetik, fytoterapi, madlavning ... og meget mere

Grøntsager: hvad betyder udtrykket? Hvad er? Hvilke er de? Ernæringsegenskaber af grøntsager. Forskelle mellem havegrøntsager og kommercielle grøntsager

Kender du Champignons? Ernæringsegenskaber og anvendelser i kosten. Champignon i køkkenet. Beskrivelse, hvordan man genkender dem, og hvor de er

Agurker: nysgerrigheder, råd om deres forbrug, kalorier og ernæringsegenskaber

Grøntsager: hvad er det egentlig? Definition og generel information om grøntsager. Ernæringsegenskaber af grøntsager og typer tilgængelige på markedet

Radicchio di Treviso: Generaliteter. Ernæringsmæssige egenskaber ved Treviso Radicchio og brug i kosten. Hvordan bruges det i køkkenet?

Radicchio di Chioggia: Generaliteter. Ernæringsegenskaber ved Chioggia Radicchio og brug i kosten. Hvordan bruges det i køkkenet?

Radicchio di Verona: Generaliteter. Ernæringsegenskaber ved Verona Radicchio og brug i kosten. Hvordan bruges det i køkkenet?

Variegated Radicchio di Castelfranco: Generaliteter. Ernæringsegenskaber ved broget Radicchio di Castelfranco og brug i kosten. Hvordan bruges det i køkkenet?

Beskrivelse af porre; ernæringsmæssige egenskaber og fytoterapeutiske egenskaber ved Allium ampeloprasum

De vigtigste (og uventede ...) egenskaber ved græskar, en grøntsag, der egner sig selv til diabetikere. Anvendelser i køkkenet, anvendelser i fytoterapi og terapeutiske egenskaber. Naturligt middel mod fedtet hud?

Generel information om løg. Ernæringsmæssige egenskaber. Urte egenskaber. Kulinariske aspekter og tip til løgdyrkning

Broccoli: blomstrende grøntsag. Alt om broccoli. Sorter, botanik og antydninger til dyrkning. Ernæringsværdier og kostovervejelser

Alt om asparges! Generel information om grøntsagen og generel information. Tilberedning og madlavning. Ernæringsfunktioner og videoopskrifter

Raket: historie, plantens morfologi, ernæringsmæssige og sundhedsmæssige aspekter. Anvendelser i køkkenet og nysgerrigheder om raket

Alt hvad du behøver at vide om tomater: generel beskrivelse, botanisk analyse, klassificering af tomater, hvordan man dyrker dem og meget mere

Basilikum: fremragende aromatisk plante. Botanik, dyrkning, madparring, urteegenskaber, kemisk sammensætning og nysgerrighed

Generaliteter af salat. Madens ernæringsmæssige egenskaber. Gastronomi, botanik og salatdyrkning

Peberfrugter: Botanisk beskrivelse, historie og typer. Dyrkning. Ernæringsegenskaber. Videoopskrift: Peperonata

Hvad er Radicchio? Ernæringsegenskaber for grøntsager og brug i kosten. Brug i køkkenet. Hints om botanik og typer af Radicchio