med gavnlige konsekvenser for hele organismen. Dette er f.eks. tilfældet med præbiotiske kosttilskud, der er nyttige til at regulere tarmfunktioner og favorisere etableringen af en symbiotisk mikrobiel flora.
Når det er inkluderet i en kaloriefattig kost, hjælper fiber og kosttilskud, der indeholder det, med at reducere overvægt. I denne forstand udfører fibertilskud en dobbeltfunktion:
- På den ene side, hvis de tages før måltider, begrænser de kalorieindtaget ved at øge maveindholdet og dæmpe stimulansen af sult;
- På den anden side forstyrrer de optagelsen af næringsstoffer i tarmen.
Alt dette uden på nogen måde at bidrage til kroppens kaloribehov, da fibre kan betragtes som et næringsstof uden energikraft. På samme måde gør de, der indtager en kost rig på fiber, deres helbred en tjeneste, fordi det går i stedet for andre dårlige fødevarer for dig. Hvis du spiser et stort æble før et måltid, reducerer du f.eks. den maveplads, der er til rådighed for andre potentielt skadelige delikatesser, såsom pålæg, stegte og salte snacks eller kød, der er rig på fedt.
Tilsætning af fiber har også gavnlige virkninger på metabolisk kontrol.Efter et måltid rig på fiber sænkes absorptionen af sukker, hvilket positivt påvirker den postprandiale glykæmiske kurve; det samme gælder kolesterol, hvis koncentration i blodet har en tendens til at falde, når man går fra en "raffineret kost til en kost rig på affald."
Fiberens milde afførende virkning hjælper med at reducere opholdstiden for toksiner i tarmlumen, hvilket fremskynder deres eliminering (lavere risiko for tyktarmskræft).
Fibertilskud: indtagelsesmetoder
Det særegne kendetegn ved at absorbere betydelige mængder vand kræver, at indtagelsen af fibertilskud ledsages af et generøst indtag af væsker, der blandt andet er nyttig til at fortynde de toksiner, der findes i tarmlumen.
Fiber er et af de mest traditionelle og effektive midler mod forstoppelse. Til dette formål findes forskellige produkter, der indeholder stærkt hævede polysaccharider. Denne egenskab bidrager til at accelerere tarmmotilitet, der stammer fra en fremdriftseffekt, der ved at gifte sig med afføringens større blødhed sikrer en lettere evakuering. Fibertilskud bruges derfor af dem, der lider af forstoppelse, hæmorider, divertikulose og af alle dem, der skal undgå indsats i forbindelse med afføring.
Det samme er tilfældet i tilfælde af diarré, da fiberen ved at absorbere vand i tarmlumen udøver en forstoppende effekt (opmærksomhed! I dette tilfælde må den dog ikke tages med væsker).
frem for at ty til specifikke kosttilskud. På denne måde er det faktisk muligt at drage fordel af det ekstraordinære sæt mikroelementer, der er forbundet med dem, og opnå en temmelig værdifuld effekt, da det er i stand til betydeligt at dæmme op for selv meget alvorlige sygdomme, såsom vaskulære, diabetes og nogle kræftformer.
Når det tages individuelt i store doser, kan kosttilskud endda forårsage skade. Klid kan for eksempel forårsage mineralmangel, da det er rig på ernæringsfaktorer, såsom fytater, der forstyrrer optagelsen af calcium og jern.
Mavesmerter og flatulens, mens de repræsenterer de mest almindelige bivirkninger af kostfibre, er mindre bekymrede, da de har en tendens til at falde med tiden.
, pektiner, oligofruktoser, inuliner, resistent stivelse), da de blandt andet er i stand til at sænke tarmens pH ved at øge absorptionen af calcium og andre mineraler i modsætning til hvad man tidligere har set.For at lære mere om de enkelte egenskaber ved fibertilskud:
- Klid
- Guar og guargummi
- Karaya tyggegummi
- Psyllium, psyllium, psyllium frø
- Agar agar
- Glucomannan
- Pektin
Generelt anbefales det ikke at anvende det i nærvær af:
- Tarmhinder eller betændelse
- Pylorisk stenose;
- Megacolon eller megaretto;
- Mærket meteorisme;
- Funktionel dyspepsi.
