Lipofili

LIPOPHILIA: egenskab i visse stoffer til at blande godt i fedtstoffer, olier, lipider og upolære opløsningsmidler såsom hexan eller toluen.

Disse upolare opløsningsmidler er i sig selv lipofile; derfor bekræfter "aksiomet" lignende opløses som ", lipofile stoffer er i stand til at opløses i andre lipofile stoffer. Tværtimod har hydrofile stoffer (vandelskende) en tendens til at opløses i" vand og andre hydrofile stoffer ", men ikke i olieagtige faser.

Ofte bruges udtrykket lipofilt som et synonym for hydrofobt eller apolært (ikke opløseligt i vand). I virkeligheden er der sjældne tilfælde af stoffer, såsom silikoner og fluorcarboner, som er hydrofobe, men ikke lipofile.