det er en typisk, men ikke eksklusiv, bestanddel af fødevarer af vegetabilsk oprindelse; det adskiller sig i opløseligt og uopløseligt, eller bedre, i viskose og ikke-viskose ".
Tags.:
anatomi fodbold medicin til vægttab
Shutterstock
Kostfibermangel er en af hovedårsagerne til nutidig underernæring i udviklede lande.
I vores land (og i alle industrialiserede lande) eksisterer der, i modsætning til hvad man skulle tro, underernæring og udgør en mere end betydelig sundhedsskade; denne form for ubalanceret kost er hovedsageligt ansvarlig for: tarmlidelser, øget forekomst af metaboliske og neoplastiske sygdomme, øget forekomst af overvægt og fedme.
Kostfibermangel er derfor en etiologisk årsag til underernæring i velhavende lande, der i modsætning til den tredje og fjerde verden lider af madmisbrug (og ikke mangel) med en særlig tilbøjelighed til junkfood eller på anden måde forfinet / forarbejdet af industrien.