French Toast Light - Vegansk - Uden æg og bagt

I Tyskland, Spanien, Frankrig og mange andre lande er det sædvanligt at spise morgenmad med en særlig toast, gennemblødt i æg, derefter stegt og serveret med frugt, honning eller syltetøj: dens navn er French Toast! Min version, lækker, men super let, uden æg og bagt i ovnen! Gå ikke glip af!

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• Ingredienser

  Til skålen

  • 8 skiver (200 g) kornbrød eller sandwichbrød
  • 200 ml sojamelk
  • 100 g bananmasse
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk kanel
  • Valgfrit: 1 spiseskefuld agavesirup

  At tjene

  • 70 g jordbærsyltetøj
  • 50 g blåbær
  • 50 g agavesirup
  • 100 g banan

  Nødvendige materialer

  • Glas blender
  • Bageplader
  • Bagepapir

  Forberedelse

  • Skræl en moden banan og skær den i skiver. Saml bananen i en glasblender, bland sojamelk, gurkemeje, kanel og en spiseskefuld agavesirup. Bland alt sammen.

  Den originale opskrift ...

  ... Planlæg at udskifte bananen med to æg, og steg dem derefter i olie!

  • Hæld banansmoothien i en skål: dypp hurtigt skiverne af skiver i brød, helst fuldkornet.
  • Læg de gennemblødte skiver brød på en bageplade: bag og bag i 10-15 minutter ved 180 ° C, drej skiverne halvvejs igennem tilberedningen.

  Det rigtige råd

  Læg ikke brødskiverne i blød for længe for at forhindre, at skiverne af toast bliver sumpede.

  • Fjern brødskiverne fra ovnen og server med agavesirup, røde frugter, bananskiver og syltetøj.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Hvad med denne lette genfortolkning? Det vil være dejligt at spise morgenmad med fransk toast, og vi kunne spise denne glæde uden megen fortrydelse!