DPR 187/01 definerer "hård hvede semulje pasta og hård hvede semulje pasta" de produkter, der opnås ved at tegne, rulle og derefter tørre deje tilberedt henholdsvis og udelukkende med hård hvede semulje og semulje og vand.
De eneste ingredienser, der er tilladt til fremstilling af pasta i Italien, er derfor semulje (eller semulje) og vand, med undtagelse af specialpasta (ægbaseret, fyldt osv.); tilsætning af salt (natriumchlorid) er også tilladt op til maksimalt 4% på det tørre produkt. Det følger heraf, at kalorierne i de forskellige typer pasta er ret ensartede, uanset producent, med udsving normalt lavere end 5% til pasta af samme kategori og størrelse. For den mest almindelige pasta, den tørre industrielle, taler vi om 360 kalorier pr. 100 gram. De forskellige krydderier beriger pastaen i høj grad og påvirker dens kalorie- og ernæringsværdier, hvis den tilføjes under overholdelse af reglerne for sund spisning italiensk, bidrage til at gøre det til en komplet og afbalanceret ret.
For at hjælpe læseren med at beregne kalorierne i pasta har vi udarbejdet dette enkle modul; det er tilstrækkeligt at vælge pastaens type og ingredienserne, der ledsager den, med angivelse af de relative mængder fra tid til anden. Ved at klikke på knappen "Beregn pastakalorier", returnerer modulet kalorieindtaget i din ret.
BEMÆRK: Kalorierne i pasta, ligesom alle andre madvarer eller tilberedte retter, beregnes efter konventionen på råvægten.
Type pasta
Durum hvede semulje pasta: penne rigate Durum hvede semulje pasta: tortiglioni Durum hvede semulje pasta: spaghetti Durum hvede semulje pasta: fuldkorn Ægpasta 320 kalorier pasta 321 kalorie pasta 322 kalorier pasta 323 kalorie pasta 324 kalorie pasta 325 kalorie pasta 326 Calorie Pasta 327 Calorie Pasta 328 Calorie Pasta 329 Calorie Pasta 330 Calorie Pasta 331 Calorie Pasta 332 Calorie Pasta 333 Calorie Pasta 334 Calorie Pasta 335 Calorie Pasta kalorier 336 kalorier pasta 337 kalorier pasta 338 kalorier pasta 339 kalorier pasta 340 kalorier pasta 341 kalorier pasta 342 kalorier pasta 343 kalorier pasta 344 kalorier pasta 345 kalorier pasta 346 kalorier pasta 347 kalorier pasta Pasta 348 kalorier pasta 349 kalorier pasta 350 kalorier pasta 351 kalorie pasta 352 kalorier pasta 353 kalorier pasta 354 kalorier pasta 355 kalorier pasta 356 kalorier pasta 357 kalorier pasta 358 kalorier pasta dvs. 359 kalorier pasta 360 kalorier pasta 361 kalorie pasta 362 kalorier pasta 363 kalorier pasta 364 kalorier pasta 365 kalorier pasta 366 kalorier pasta 367 kalorier pasta 368 kalorier pasta 369 kalorier pasta 370 kalorier pasta 371 kalorier pasta 372 kalorier pasta 373 kalorier pasta 374 kalorier pasta 375 kalorier pasta 376 kalorier pasta 377 kalorier pasta 378 kalorier pasta 379 kalorier pasta 380 kalorier pasta 381 kalorier pasta 382 kalorier pasta 383 kalorier pasta kalorier 384 kalorier pasta 385 kalorier pasta 386 kalorier pasta 387 kalorier pasta 388 kalorier pasta 389 kalorier pasta 390 kalorier pasta 391 kalorie pasta 392 kalorie pasta 393 kalorie pasta 394 kalorie pasta 395 kalorie pasta Pasta 396 kalorie pasta 397 kalorie pasta 398 kalorie pasta 399 kalorie pasta 400 kalorie pasta
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
KJoule pasta
Pasta med tomat - let og velsmagende
Opskrift til at tilberede en tomatpasta fuld af smag, men lav i kalorier, fordi den er kogt med meget få tilsatte fedtstoffer. Alice, din PersonalCooker er på luften på MypersonaltrainerTv.
Penne pasta med arrabbiata sauce
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
- Gå til videosiden
- Gå til afsnittet Videoopskrifter
- Se videoen på youtube
Andre kornprodukter og derivater Amaranth Hvedestivelse Majsstivelse Risstivelse Modificeret stivelse Havre stivelse Bulgur Fuldkorn Majsflager Crackers Havreklid Klid Cus cus Amaranthmel Havregryn Burattomel Speltmel Boghvedemel Majsmel Hirse Byggemel Quinoa mel Lille speltmel (Enkir ) Rismel Rugmel Sorghumel Mel og semulje Hele hvedemel Manitoba mel Pizzamel Spelt Rusks Focaccia Nødder Hvede eller hvede Hvedekim Brændt hvede Boghvede Brødpinde Havremælk Rismælk Majs Millet Müsli Byg Forældet brød Usyret brød og pitabrød Carasau brød Æg pasta Rispasta Hele hvedepasta Piadina Lille spelt Pizza Popmajs Bagværk Quinoa Ris Basmatiris Omdannet ris Hvid ris Ris Kornkogt ris Puffet ris Venus Risrug og hornet rug Semolina Sorghum Spaghetti Spelt Teff Tigelle Triticale ANDRE ARTIKLER KORNLÆG OG DERIVATER Kategorier Mad Alkoholikere Kød Korn og derivater Sødemiddel Slagteaffald Tørret frugt Mælk og derivater Bælgfrugter Olier og fedtstoffer Fisk og fiskevarer Salami Krydderier Grøntsager Sundhedsopskrifter Brød, Pizza og Brioche Første retter Andetretter Grøntsager og salater Slik og desserter Is og sorbeter Sirup, likør og grappas Grundlæggende tilberedninger ---- I køkkenet med madrester Karnevalsopskrifter Juleopskrifter Kostopskrifter Lysopskrifter Kvindedag, Mors dag, Fars dag Funktionelle opskrifter Internationale opskrifter Påskeopskrifter Opskrifter til cøliaki Opskrifter til diabetikere Ferieopskrifter Valentinsdag Opskrifter Vegetaropskrifter Proteinopskrifter Regionale opskrifter Veganske opskrifter