Se også: chlorella alger og dunalilella alger - Grønalger - Rødalger - Brunalger -
Kelp og Kombu: Hvad er de?
Brunalger, der tilhører slægten, markedsføres under det generiske navn "Kelp" Fucus Og Laminariahvis spiselige del ofte kaldes "Kombu". Af denne grund kan de to udtryk bruges i flæng.
De brune alger skylder deres navn et sortligt pigment, feokroma, som understøtter klorofyl inde i plastiderne, hvilket giver dem den typiske brune farve.
Indikationer og egenskaber
I køkkenet
Kelp-tangens kost-sundhedsmæssige anvendelser er talrige og hovedsageligt rettet mod sektorerne for slankning og afføringsmiddel. Disse tang bruges faktisk til at smage retter og især supper, bælgfrugter og supper (en udbredt skik i de østlige regioner i Asien) ). Det er ikke tilfældigt, at kombu, hovedsagelig fremstillet af Laminaria Japonica, repræsenterer en "fremragende kilde til glutaminsyre; mononatriumglutamat fås fra denne aminosyre, en kraftfuld smagsforstærker, der interagerer med specifikke smagsreceptorer for at producere umami (" femte smag ").
Kosttilskud
I sektoren for kosttilskud er tangalger især kendt for deres rigdom i jod, et vigtigt mineral, som den korrekte aktivitet i skjoldbruskkirtlen afhænger af. Dette stof er faktisk inkorporeret i skjoldbruskkirtelhormonerne, og dets reducerede kostindtag forårsager en kendt tilstand som endemisk struma (hypothyroidisme).
På grund af deres generøse jodindhold bruges brun tang og kombalger til at stimulere skjoldbruskkirtlen i den ofte fejlagtige tro, at overvægt skyldes et "for langsomt stofskifte". Siden den omfattende brug af iodiseret salt blev indført, er tilfælde af fødevarerelateret hypothyroidisme faldet betydeligt.
Desuden, hvis der er påvist jodmangel, bør disse kosttilskud tages med ekstrem forsigtighed og under strengt lægeligt tilsyn.
NATURLIGE afføringsmidler
Polymerer som ficocolloids og alginsyre, der besidder geleringsegenskaber, der ligner pektin, findes også i tang- og kombalger. Af denne grund har ekstrakterne af brunalger en fremragende mættende og afførende effekt, når de tages med vand.
Bivirkninger
Overdosering af jod kan forårsage hypertyreose, skjoldbruskkirtel dysfunktion, rysten, irritabilitet, hedeture, takykardi, søvnløshed og arteriel hypertension. Brugen af brun tang og kombalger er også kontraindiceret under graviditet, amning, hos børn under 12 år og i nærvær. af hjertesygdomme og hypertension.
Vælg plante Gran Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Arsena Aspuragus Arsena Asparagus Agerhøne Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artiskok Kardemomme Hjertetidsel Asiatisk Tidsel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cauce Ciraffiner Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurin Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurve Tranebær Berbær Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia Rips Castor Rhodiola Rosehip Rosemary Rue Willow SarsaparillaSalvie ældste Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Mælkebøtte Grævling Te Linden Timian Tormentilla Kløver Fibrinøs kløver Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilla Mullein Veronica Veronica Viburnum Vinca Pæneaftræning Aphonium Aphonium Aftensæson Aftensæson Aftagelse Aphonium Aflavion Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Aphonium Angst Angst Arteriosklerose Gigt Gigt Lidgigt Reumatoid artrose Asteni Asteni Sexmand Asteni Sexkvinde Blefaritis og konjunktivitis Øjeposer Bronchitis Galdesten Kalorier Nyrehår Calculi Salmonitis Skræmmende sygdom Climacteric Kolecystopati Høj kolesterol Ulcerativ colitis Kolonoskopi Kolonoskopi Hæmatose Dysaturose Culoskopi Kollaps Hypidæmi Dysmenoré Dyspepsi Synsforstyrrelser Hæmorider Epistaxis Eretisme Hjertefeber Fibromyalgi Flatulens Flebitis Gastritis Chilblains Gingivitis Herpes Tab af appetit Urininfektioner Influenza Søvnløshed Hypersomnia Irritabel tarm Hypertension Prostatisk hypertrofi Prostatisk sygdom Monopause Nyresygdom Monopause Nyresvigt Periarthritis Piorea Lavt blodtryk Prostatitis Psoriasis Cold Breast fissures Anal fissures Gastroøsophageal reflux Nasopharyngitis Rolls (fedtliv) Rynker Salmonella Senescence Premenstruelt syndrom Sinusitis Afslut rygning Overvægt Steatitis Ultrasound Stygose Slycose Hot flashes Vorter Vertigo Urtiske Anastiatiske Anastiatiske Anastiske Antropiske Anastiatiske Anastiske Anastiske Antropiske Anastiatiske Anastiske Antropiske Anastiatiske Anastiske Antropiske Anastiske Antropiske Anastiske Anastiske Antropiske Anastiske Antropiske Anastika ic syrefast antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Flavouring Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope cardiotonisk carminative renselse kaustikker ardannelsesfremmende cholagogue choleretisk Farvestoffer dekongestanter Deodoranter oprensning Rengøringsmidler diaphoretic Desinfectants Detox Refreshing Diuretic Spændende emetisk emmenagoghe Blødgøringsmidler Hæmostatisk energi Hepatoprotektive slimløsende midler Eupepticus Fotosensibilisatorer Galactophores Galactofuges Galactogoghe Fugtighedscreme Immunostimulerende midler Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Lægemiddel Stimulerende Skylningsmiddel Lignende Stimulerende Skylende cialagoghe Beroligende Soporifera Nysning i mave Stomatics Narkotiske Tenifuges Tonic Vasokonstriktorer Vasodilatorer Vermifuges Vescicatorer Vitaminer Sår