Slik eller ballade? Halloween banker på døre, og børn venter spændt på hylende af spøgelser og hekseskrig! Lad os sprede magien over hele huset og endda gøre frugt til sjove (eller uhyggelige, afhængigt af dit synspunkt) Halloween -figurer!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 105 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til 6 spøgelser
- 300 g (3 medium) banan
- 200 g vegetabilsk flødeskum
- 30 g kokosmel
- 1 spsk chokolade kaffebønner
Til slanger
- 300 g druer
- 30 g pulveriseret sukker
- 1-2 tsk vand
- 1 spsk chokoladechips
Til 6 frugtgræskar
- 50 g selleri
- 300 g mandariner (6 medium)
Nødvendige materialer
- Elektrisk håndmixer
- Skærebræt
- Pinde
- Croissant i papir eller sac à poche
Forberedelse
- FORBEREDELSE AF GHOST BANANER
Pisk fløden med elpiskeriet, indtil sneen er fast. Skræl bananerne og skær dem i halve. Spyd en halv banan på en spydpind, og rul den derefter i flødeskummet. Drys den med revet kokos og pynt den med chokoladekonfetti (eller med kaffebønner eller chokoladechips) for at danne spøgelsens øjne og mund. Fortsæt på samme måde med de andre bananer. Sæt pindene på en støtte eller på en halv frugt (f.eks. Æble, ananas osv.).
- FREMSTILLING AF FRUGTPUMPER
Skræl mandarinerne og pas på ikke at knække eller åbne kilerne. Skær sellerien i tømmerstokke, efterlad et par blade efter ønske. Sæt en selleri stilk i midten af den skrællede mandarin. Frugtgræskarene er klar.
- FORBEREDELSE AF SLANGER
Vask druerne og fjern bærene, pas på ikke at knække dem. Tør dem forsigtigt og poler dem med en blød klud. Spid bærene, en efter en, i en spydpind. Lav vandglasuren ved at blande flormelis med et par dråber vand: Du skal opnå en tyk konsistens. Sæt glasuren i en croissant, og lav derefter to prikker på en drue for hver pind. Læg derefter to dråber chokolade oven på glasuren for at få Halloween -slangernes "øjne".
Den ekstra idé
Dem, der ønsker det, kan berige frugtudvalget ved at forberede spøgelsespærer. For at forberede dem skal du blot skrælle pærerne og lave øjnene med nelliker. Kog pærerne i 10-15 minutter i æblesaft med kanelsmag. Lad derefter æblesaften tørre på en høj flamme og berig med en eller to spiseskefulde jordbærsirup (for at skabe "blod" -effekten). Pærerne kan derefter serveres på individuelle underkopper, ledsaget af den blodfarvede sirup.- Server al Halloween -frugt på et fad.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Det har aldrig været sjovere at spise frugt - alle børnene vil elske det! Glad heksedag alle sammen!
Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Hallowen Fruit er en mad, der falder ind i dessertgruppen. Det har et lavt til medium kalorieindtag, hovedsageligt leveret af kulhydrater, efterfulgt af lipider og til sidst af proteiner. Kulhydrater er simple (fructose), peptider med lav biologisk værdi og umættede fedtsyrer.
Kolesterol mangler, og der er rigeligt med fibre. Hallowen Fruit er en egnet mad til de fleste ernæringsregimer, så længe portionerne er begrænsede i kosten mod overvægt, hyperglykæmi og hypertriglyceridæmi. Det har ingen kontraindikationer for vegetariske, veganske, laktose- og glutenintolerante diæter.
Den gennemsnitlige portion Hallowen -frugt er omkring 100 g (105 kcal).
