Vand og en kost rig på grøntsager er meget nyttige til at forhindre dehydrering, men når dette allerede er opstået, eller der er en reel risiko for, at det vil dukke op (kraftig sved osv.) Er det meget bedre at nippe til specielt formulerede drikke. Faktisk kunne vand alene ikke kun være utilstrækkeligt, men endda kontraindiceret (en mulig årsag til hyponatriæmi).
Plasmas osmolaritet, der under normale forhold er mellem 280 og 330 mOsm / kg, påvirkes hovedsageligt af nogle af dets komponenter, såsom natrium, proteiner og glucose.
For at blive defineret som isotonisk skal en drink have den samme osmolaritet som plasma (under ændring af typen af opløste stoffer). Tværtimod defineres hypotonisk og hypertonisk som de drikkevarer, der har henholdsvis en lavere eller højere osmolaritet.
Forbruget af drikkevarer hypotoniskligesom vand og især lavt restvand reducerer plasma -osmolariteten (fortynder blodopløste stoffer) og har en tendens til at reducere følelsen af tørst, før vandstanden genoprettes.
Drikkevarer hypertoniskpå den anden side, på grund af lovene om osmose, trækker de væsker ind i tarmlumen, forværrer dehydrering og bliver en kilde til mulige tarmforstyrrelser (diarré).
Efter at have fastslået, at den ideelle drink til bekæmpelse af dehydrering skal være isotonisk eller let hypotonisk, er det godt at huske, at de fleste sportsdrikke overholder dette direktiv (i dette tilfælde er det "isotoniske" eller "isosmolære" adjektiv klart angivet på etiketten).
En sund og velsmagende rehydratiserende drink kan også tilberedes ved at blande 5 spiseskefulde bordsukker for hver liter vand og tilsætte en knivspids salt (1 g) og 100 ml koncentreret appelsinsaft.
Desuden findes der på hylderne i supermarkeder eller i specialforretninger saltvandstilskud i pulverform, der altid skal tilsættes drikkevarer i de doser, der er angivet på etiketten. Når disse overskrides, trækker den høje saltkoncentration faktisk væsker i tarmen ved osmotisk gradient, fjerner dem fra plasmaet, forårsager diarré og forværrer tilstanden af kropsdehydrering.
Sved er en vandig opløsning, der indeholder mineraler, såsom natrium, chlor, magnesium og kalium.
Sved er en hyposmotisk væske, det vil sige med en osmolaritet (koncentration af partiklerne til stede i opløsning eller opløste stoffer) lavere end alle andre kropsvæsker; sved har faktisk en koncentration på 80-180 mOsm / l sammenlignet med 280-330 mOsm / l plasma.
Sved fører derfor altid til et tab af vand, der overstiger tabet af salte.
For det, der er sagt, er det godt, at den rehydratiserende drink har en koncentration, der er lig (isotonisk) eller lidt lavere (hypotonisk) som plasmaets.
