Almindelighed
Gær, fra dem med patogene egenskaber til harmløse, er mikroorganismer af eukaryotisk type, der kun består af en celle og tilhører svampedømmet.
Under visse miljøforhold kan mange gær blive til forme; denne evne tager navnet dimorfisme, og svampene, der er hovedpersoner, tager navnet dimorfe svampe.
Der er mange gærarter med patogene egenskaber, dvs. med evnen til at forårsage sygdom (infektioner) hos mennesker og andre dyr.
De vigtigste gær med patogene egenskaber omfatter: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans Og Histoplasma capsulatum.
Kort påmindelse om svampe
Svampe udgør et rige af levende organismer af eukaryotisk type, hvis celler har nogle karakteristika ved dyreceller (mitokondrier, heterotrofi osv.), Nogle egenskaber ved planteceller (cellevæg og vakuol) og nogle karakteristika ved bakterieceller (selvsyntese af "aminosyre L-lysin).
Der er mange svampetyper, fra encellede - der kun består af én celle - til flercellede - det vil sige dannet af mere end én celle; fra de saprofytiske til de parasitære, fra de spiselige til de patogene for mennesket og ikke kun osv.
Deres historie er meget gammel; ifølge nogle undersøgelser ville de første svampe faktisk have været til stede på Jorden så tidligt som for 3,5 milliarder år siden.
Hvad er gær?
Gær er encellede organismer - derfor mikroorganismer - der tilhører svampenes rige.
De dukkede op på Jorden for flere hundrede millioner år siden og repræsenterer omkring 1% af alle kendte svampearter.
I denne artikel er gærene, der er genstand for størst opmærksomhed, gær med patogene egenskaber.
Gær med patogene egenskaber er en særlig kategori af svampe, der er i stand til at forårsage sygdom hos mennesker eller andre levende væsener.
Andre svampe med patogene egenskaber er skimmelsvampe. I modsætning til gær er skimmelsvampe flercellede organismer.
Tabel, der viser den videnskabelige klassificering af gær
Domæne:
Eukaryote
Kongerige:
Svampe
Phylum Og subphylum:
Ascomycetes (Ascomycota)
- Saccharomycotina
- Taphrinomycotina
Basidiomycetes (Basidiomycota)
- Agaricomycotina
- Pucciniomycotina
HVEM ER FORSIGTIG i studiet af patogenisk gær?
Patogene gær og generelt alle svampe, der er i stand til at forårsage sygdom hos mennesker (og ikke kun), er genstand for undersøgelse af den gren af medicin, der kaldes medicinsk mykologi.
Mykologi er udtrykket, der angiver den biomedicinske disciplin, der studerer svampe generelt.
HVILKEN slags sygdomme forårsager yest?
Sygdomme forårsaget af patogene gær (og generelt af alle svampe med patogene egenskaber) er infektionssygdomme eller infektioner.
I specialistjargon tager gær og patogene svampeinfektioner det generelle navn for mykose.
Mykoserne er mange; for at forenkle undersøgelsen besluttede lægerne at klassificere dem efter infektionsstedet. Det viste sig, at mykoser kan opdeles i 5 store grupper (eller typer): overfladiske mykoser, kutane lemoser, subkutane mykoser (eller subkutane mykoser), systemiske mykoser på grund af primære patogener og systemiske mykoser på grund af opportunistiske patogener.
De mest berømte patogene gær er normalt ansvarlige for systemiske mykoser (af begge typer).
Biologi
Gær er svampe, eukaryote organismer.
En eukaryot organisme er et levende væsen, hvis celler besidder:
- Et specialiseret rum, der tager navnet kerne, og som er sæde for DNA (eller genetisk materiale);
- Et DNA organiseret i kromosomer;
- En række organeller og
- Et komplekst system af intracellulære phospholipidmembraner.
Generelt har gær en diameter mellem 3 og 5 mikrometer og en tyk cellevæg, dannet af: glukaner til 60%, mannan til 25%, proteiner / lipider til 10%og kitin til 5%.
DE ER HETEROTROFISKE ORGANISMER
Gær og svampe generelt er heterotrofiske organismer.
En heterotrof organisme er et levende væsen, der ikke er i stand til at syntetisere de organiske stoffer, der er nødvendige for livet, ud fra uorganiske stoffer; For at overleve skal heterotrofiske organismer fodre med de organiske stoffer, der produceres af andre organismer.
Levende væsener, der er i stand til at syntetisere organiske stoffer fra uorganiske stoffer, kaldes autotrofe organismer. I naturen er de autotrofiske organismer par excellence planter, der producerer organiske stoffer, der starter fra uorganiske stoffer gennem fotosynteseprocessen.
AFSPILNING
Ligesom ikke-patogene gær er gær med patogene egenskaber kendetegnet ved to former for reproduktion: den såkaldte binære spaltning og den såkaldte spirende.
Sammenligning med forme
Skimmelsvampe har det særlige at reproducere sig ved sporogenese, det vil sige gennem fremstilling af sporer.
HABITAT TYPISK
Synes godt om levested mere egnede til deres overlevelse, foretrækker patogene og ikke-patogene gærer fugtige miljøer, hvor de let kan finde sukker og aminosyrer.
Blandt levested typisk for gær inkluderer: frugtens overflade, fødevarer generelt og plantens rødder.
HAR UGENE HVIS?
Gær, fra patogene til ikke-patogene, er de eneste svampe, der ikke giver anledning til de såkaldte hyfer (ental hypha).
Hyferne er de trådformede strukturer, der i alle svampe (undtagen gær) danner det såkaldte mycelium (eller vegetativ krop) og adskiller svampeprocessen kendt som vegetativ vækst.
UGER KAN OGSÅ BLØDE: DIMORFISM I SVAMPER
Under særlige miljøforhold eller andre omstændigheder kan nogle gærarter blive til forme. Gær, der er i stand til at omdanne til forme, er organismer, der fra encellede bliver til flercellede, og som opnår evnen til at danne hyfer for myceliet.
Nogle svampes evne til ved nogle lejligheder at være gær og ved andre lejligheder forme kaldes dimorfisme; svampe, der kan være gær eller skimmelsvampe, afhængigt af visse miljøforhold, kaldes dimorfe svampe.
Dimorfisme er en evne, der påvirker mange svampe med patogene egenskaber.
I biologien refererer udtrykket dimorfisme til det fænomen, hvorved et individ af den samme levende art er i stand til at antage to forskellige aspekter eller former.
Et dimorft individ er derfor et emne, der kan præsentere sig i to forskellige former.
Klinik
Sjældent inficerer patogene gær og svampe generelt mennesker ved godt helbred. Som regel angriber de faktisk lettere personer, der:
- De lider af diabetes. Den høje koncentration af glukose i blodet (hyperglykæmi), typisk for diabetes, favoriserer spredning af visse bestemte svampe (herunder gær), der befolker visse anatomiske områder af menneskekroppen, og som under normale forhold (dvs. fravær af diabetes) er helt ufarligt.
- De har været udsat for utilstrækkelig antibiotikabehandling eller i for lange perioder. Det langvarige og / eller utilstrækkelige indtag af antibiotika ødelægger den gastrointestinale bakterieflora, sidstnævnte har til opgave at kontrollere spredning af patogene svampe, der er fysiologisk til stede inde i eller i kontakt med den menneskelige organisme. Kompromis med bakteriefloraen gør det lettere for de potentielt patogene svampe, herunder gær, at sprede sig til det pågældende menneske.
- De har et ineffektivt immunsystem. Immunsystemet er en organismes defensive barriere mod trusler fra det ydre miljø, såsom vira, bakterier, svampe osv., Men også fra det indre miljø, såsom kræftceller (de såkaldte "skøre celler") eller funktionsfejl .
At påvirke effektiviteten af det menneskelige immunsystem kan være morbide tilstande, såsom AIDS (dvs. HIV -infektion) eller indtagelse af visse lægemidler, såsom kortikosteroider, kemoterapi eller immunsuppressive midler.
Desuden skal det huskes, at et ineffektivt immunsystem typisk er til stede hos meget unge forsøgspersoner (N.B: det er endnu ikke fuldt udviklet) og hos meget ældre personer (N.B: det undergår et fysiologisk fald i effektivitet).
Eksempler
De bedst kendte patogene gær tilhører slægten Cryptococcus - I tilfælde Cryptococcus neoformans Og Cryptococcus gattoi - og genren Candida.
De fortjener imidlertid også en omtale: patogen gær Pneumocystis carinii, der tilhører slægten Pneumocystis; patogen gær Penicillium marneffei, der tilhører slægten Penicillium; endelig patogene gær Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum Og Paracoccidioides brasiliensis.
Alle de førnævnte patogene gær er ansvarlige for systemiske mykoser, men:
- Cryptococcus neoformaner, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei og gær som den Candida betragtes som opportunistiske patogener (systemiske mykoser på grund af opportunistiske patogener)
- de dimorfe gær Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis Og Coccidioides posadasii de betragtes som primære patogener (systemiske mykoser på grund af primære patogener).