Snapper: Ernæringsegenskaber, brug i kosten og hvordan man laver mad

- også selvom den skulle indeholde lige så gode koncentrationer af omega 3 semi -essentielle fedtsyrer - og endnu mindre en fattig fisk; den bør klassificeres i kategorien hvid fisk, men på grund af sin gastronomiske værdi og den betydelige størrelse, den kan nå, betragtes den normalt som et produkt i sig selv.