E129 - RØD ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura red AC er et syntetisk rødt farvestof. Det er typisk indeholdt i sodavand og vinbitter. Bivirkninger er endnu ikke sikre, men menes at have negative konsekvenser for menneskets stofskifte. Det kan forårsage hudallergi og menes at have kræftfremkaldende virkninger. Det er blevet forbudt i flere stater.
ADI DOSE: 7 mg pr. Kg legemsvægt.
