Er den klassiske grillede kyllingebøf for trist til din kaloriefattige kost? I dag vil vi give kyllingen en ny smag og kombinere den med peberfrugter: Prøv min opskrift, super let, men også super grådig!
Yderligere oplysninger: Roast Chicken DrumsticksOpskriftens identitetskort
- 75,7 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 500 gr kyllingebryst
- 2 (rød og gul) peberfrugt
- 50 gr sorte oliven
- 50 ml tør hvidvin
- 50 ml mælk
- 5 gr majsstivelse
- salt efter smag
- peber efter smag
- basilikum efter smag
Nødvendige materialer
- Stegepande eller anden stor, lavvandet gryde
- Låg
- Skærebræt
- Kniv
Forberedelse
- Skær først kyllingen i stykker eller i almindelige strimler. Salt og peber efter smag. Alternativt kan du bruge færdige kyllingeskiver.
- Rens peberfrugterne: Efter at have vasket og tørret dem, skær dem i halve, fjern de indre filamenter og frø, og skær derefter peberfrugterne i tynde strimler.
- Fortsæt med madlavning. Varm en pande op: uden at tilføje olie eller andre krydderier, saml kyllingestykkerne og brun dem og vend dem et par gange.
