Grøn te

Du Grøn te Oolong te Udbud Theophyllin Theine Theanine

Antioxidant egenskaber

I nogle år har der været meget snak om produkter baseret på grøn te, der klogt tilbydes forbrugere som ægte skønhedseliksirer, modgift mod aldring og så videre. ændring, til dets dyrebare indhold i antioxidanter, som som alle ved nu, hjælper kroppen med at forsvare sig mod frie radikaler (reaktive molekyler involveret i celleskader).

Især drikkens antioxidantpotentiale er forbundet med det høje indhold af catechiner, som i grøn te repræsenterer omkring 20-40% af tørvægten. Blandt disse stoffer kaldes den mest rigelige (-)-epigallocatechin gallat (EGCG) og det er især kendt for at have påvist stærke antioxidanter og antimutagene egenskaber Takket være disse egenskaber hæmmer EGCG væksten og spredningen af ​​kræftceller; det reducerer også niveauerne af LDL -kolesterol og triglycerider og udøver derved en "beskyttende virkning mod hjerte -kar -sygdomme.

Bortset fra epigallocatechin har blandingen af ​​de forskellige stoffer, der findes i grøn te, vist en "overlegen antioxidantvirkning end de enkelte komponenter, hvilket bekræfter den nu accepterede tese, hvorefter fytokomplekser i kosten er meget mere aktive end de enkelte isolerede og rensede komponenter."

I en verden, hvor succesen med en bestemt fødevare eller et kosttilskud i stigende grad er forbundet med dens virkelige eller formodede anti-ældning, anti-degenerative og kræftbekæmpende egenskaber, kunne antioxidantdyderne ved grøn te bestemt ikke gå ubemærket hen. Food and Drug Administration har været forsigtige i denne henseende på grund af modstridende resultater mellem de forskellige undersøgelser. Hvis vi på den ene side, som det amerikanske organ med rette gjorde det, skal tage til efterretning den forskning, der modbeviser mange af de påståede dyder ved grøn te, på den anden side kan vi ikke ignorere det stigende antal undersøgelser, der punktligt ophøjer dem.

Slankende egenskaber

En anden interessant egenskab, der tilskrives grøn te, er slankekurven; denne gang er de involverede kemikalier methylxanthiner (koffein, theobromin, theophyllin), og der er ingen tvivl om deres effektive evne til at stimulere lipolyse.

Ved at fremme mobilisering af lokaliserede fedtstoffer i fedtvæv og deres oxidation til energiformål fremmer methylxanthiner vægttab. De samme stoffer er også i stand til at øge stofskiftet; de har også en mild vanddrivende effekt (nyttig til bekæmpelse af væskeophobning) og anoreksistant (undertrykker sult). Koncentrationerne af methylxanthiner til stede i grøn te er imidlertid begrænsede og fuldstændig utilstrækkelige til at gøre de førnævnte egenskaber mærkbare (mere end en halv liter er nødvendig for at opnå koffeinækvivalenten til en kop kaffe).

Grøn teekstrakter i kosmetik

Grøn te eller sort te?

Ud over sorten og kulturelle forskelle klassificeres de forskellige typer te i henhold til den behandlingsproces, de udsættes for. Især mens fermentering ved sort te er afgørende for at opnå den ønskede aroma, opnås grøn te fra unge og friske blade, behandlet på en sådan måde, at det hæmmer gæringsprocesser.

I forhold til sort te er grøn te fattigere i koffein (ca. 50% mindre), men har flere antioxidantegenskaber.

Afslutningsvis: selvom vi i en kop grøn te ikke finder noget mirakuløst, er det stadig en drink med adskillige mærkbare egenskaber, som derfor let kan være en del af hverdagens spisevaner. Men anbefalingen er stadig at sætte sin kost på indtagelse af en "bred vifte af fødevarer: regelmæssig at drikke grøn te er derfor vigtig, så længe du ikke glemmer alle de andre dyrebare antioxidante fødevarer, som naturen tilbyder os (citrusfrugter, bær) , tomater og generelt alt frisk frugt og grønt).

Vælg plante Gran Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Arsena Aspuragus Arsena Asparagus Agerhøne Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artiskok Kardemomme Hjertetidsel Asiatisk Tidsel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cauce Ciraffiner Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurin Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurve Tranebær Berbær Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis