Hos børn betragtes en "forventning om" fedtstigning som en tidlig indikator på risikoen for at udvikle ungdom og voksen fedme.
Adiposity rebound, betyder bogstaveligt talt rebound af adiposity.This udtryk angiver den fysiologiske proces med inversion af adiposity -kurven, som normalt begynder omkring 6 års levetid.
Hos den nyfødte først og derefter hos spædbarnet observeres en gradvis stigning i BMI -værdier, som fortsætter op til et års alder.Fra tidlig barndom, derfor fra 12 måneders liv og frem, falder BMI -værdierne , for stabiliser derefter og begynd at stige igen i gennemsnit i en alder af 5-6 år.
Adiposity rebound er defineret som det punkt på kurven - kvantificeret med en bestemt alder - hvor den mindste fedtværdi nås før den fysiologiske stigning i BMI.
En stigning i BMI -værdier før 5 år betragtes som en tidlig tilbagefald af fedme.
I nogle undersøgelser har en proteinrig diæt i de første 2 leveår vist sig at være en risikofaktor for tidlig tilbagefald af fedme. På den anden side synes kalorimængden og lipidindtaget ikke at have en negativ indflydelse i denne forstand. De samme forfattere antager, at "proteinoverskuddet bestemmer en stimulans til udskillelsen af IGF-1, et kraftigt anabolsk hormon, der stimulerer celleproliferation, med deraf følgende acceleration af vækst, stigning i muskelmasse og" hypertrofi-differentiering af preadipocytter til adipocytter (hyperplasi) af fedtvæv). En anden hypotese tyder på, at et reduceret lipidindtag i denne aldersgruppe gør organismen metabolisk uforberedt til at klare det høje fedtindtag i de kommende år, med en større disposition for lipidakkumulering. På grundlag af disse overvejelser er det ikke tilrådeligt at reducere indtagelsen af fedtstoffer i de første leveår, også i kraft af at modermælk har en lav proteinkoncentration og en høj lipidkoncentration. Et generelt råd kan derfor være at lade barnet have en vis frihed i valg af mad, og prøve - hvis det er muligt - at beskytte ham mod "tidligt møde med pommes frites, sukkerholdige drikkevarer (aldrig før det sover; også være opmærksom på nogle frugtsaft) og mad. overdreven sød eller salt, ellers er det sandsynligvis en udfladning af smagen, med en markant præference for "junkfood".
Andre undersøgelser har peget fingeren på indtagelse af komælk, men til dato er der endnu ikke identificeret miljøfaktorer, der kan påvirke alderen for modgang.
Amning er en af de beskyttende faktorer mod fedme i ungdomsårene og i voksenalderen; fysisk aktivitet - som i denne periode af livet udelukkende vil blive struktureret i form af leg og spontane motoriske oplevelser - spiller også en vigtig rolle i forebyggelsen af fedme. Men opmærksom på overdreven vægtøgning under graviditet og rygning, endda passiv rygning, hos gravide.