E355 ADIPIC ACID
Adipinsyre findes i naturen både i roesaft og i harskne produkter på grund af oxidation. Det er en surhedsregulator, en antiseptisk forbindelse og en parfumefixer.
Da det er en forbindelse, der metaboliseres af vores krop og udskilles i urinen, er det ikke særlig sundhedsfarligt; følgelig er der ikke rapporteret om signifikante bivirkninger i litteraturen.
ADI DOSE: 5 mg pr. Kg legemsvægt.
E321
