Leder du efter en usædvanlig, men appetitlig fyldt sandwich? Så jeg kan give dig nogle ganske gode ideer: en tunsandwich, tilberedt med en nysgerrig kombination af ingredienser. Klar til en eksplosion af smag indesluttet i en enkelt sandwich? Opskrift man ikke må gå glip af!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 142 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 130 g (3 skiver) fuldkornsbrød eller sandwichbrød
- 80 g tun i drænet olie
- 80 g græsk yoghurt
- 1 spsk kapers
- 1 bundt raket
- 30 g gulerødder
- 50 g guacamole sauce
- 50 g rejer
- 1 tsk oregano
Nødvendige materialer
- Kniv
- Spredning
- Skåle i forskellige størrelser
- Lille gryde
Forberedelse
- Rist brødskiverne i ovnen ved 180 ° C i 5-6 minutter.
- Imens forbereder du fyldet til det første lag. Hæld tunfisken i en skål og mos den med gaffeltænderne, tilsæt den græske yoghurt og kapers.
- Fjern toasten fra ovnen, og fyld den med tunsauce og raket.
Den rigtige idé
Det tilrådes at afsætte en skefuld tunsauce: den bruges til det andet lag fyld.- Forbered nu det andet lag. Fordel guacamole -saucen på den anden skive brød.
Hvordan laver man guacamole sauce?
Denne typiske mexicanske sauce tilberedes ved at blande knust avocado med stykker tomat, limesaft og et hak af hvidløg, koriander og sort peber.- Kog de skrællede rejer i et usaltet kogende vand i et par minutter. Hæld dem fra kogevandet, og læg dem over guacamole -saucen. Afslut med en håndfuld revne gulerødder og en teskefuld oregano.
- Fordel den reserverede tunsauce på den tredje skive brød. Komponer sandwich og server.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Kald det en sandwich ("alt" angelsaksisk ") eller tramezzino (" alt "italiensk"): det gør ikke noget. Faktum er, at denne fyldte sandwich er lige det, vi har brug for for at pirre ganen og vække vores sanser.For en let opskrift, prøv den røde bønne og tun salat
.Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Sanwich med tun er en sandwich med et "medium energiindtag. Den er rig på komplekse kulhydrater og indeholder en mindre vigtig mængde proteiner (hvoraf mange har en høj biologisk værdi) og lipider (hovedsageligt umættede)." Kolesterol er lavt og fiber er til stede i en gennemsnitlig mængde. Det er et præparat, der kan kombineres med ethvert ernæringsregime, så længe (i tilfælde af ernæringsterapi) kalorietætheden ikke er undervurderet. Den gennemsnitlige portion tunfisksandwich kan nå op på 200-220g (280-310kcal), afhængigt af det måltid, som det er kontekstualiseret i.
