Hvem blandt os har ikke nydt at se majskerner knitre i gryden som barn for at blive til popcorn? Jeg kan huske, at jeg var fascineret af det knitrende, til det punkt at ikke modstå at åbne låget på det smukkeste! Jeg overlader det til dig at forestille dig popcorn spredt i hele køkkenet! Så i dag vil jeg gerne genopleve det øjeblik, men forberede den søde og farverige version af det klassiske popcorn!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 202 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 150 g majskerner
- 50 g sukker
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Et par dråber blåt farvestof
- Et par dråber rødt farvestof
- 1 knivspids salt
Nødvendige materialer
- Høj gryde med låg
- Skål
- Træske
Forberedelse
- Hæld en spiseskefuld olie i en gryde (gerne non-stick eller sten). Når det er varmt, tilsættes en del majskerner og et par dråber madfarve.
Vidste du, at ...
For en bedre distribution af produktet anbefales det at bruge et flydende farvestof i dråber. Gel- eller pulverfarver kan også bruges: i disse tilfælde er det tilrådeligt at opløse farvestoffet i en spiseskefuld vand, før det tilsættes til majsen.- Luk gryden med låget, og hold en høj flamme i 2-3 minutter, og flytt gryden ofte. På kort tid vil majskernerne begynde at briste: åbn ikke låget!
- Overfør popcorn til en skål, tilsæt sukker og salt efter smag.
- Gentag den samme operation med de resterende majskerner ved hjælp af forskellige farvestoffer.
- Kom popcorn i en skål og server.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Kunne du nogensinde have forestillet dig farverige popcorn? Forbered dem sammen med dine børn: for et par dage siden havde min nevø Gioele og jeg det sjovt at se dem knitre! Det er altid en glæde at lave mad med børn!
Prøv også Amaranth Pop Corns!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Søde og farvede popkorn er snacks, der skal indtages sporadisk. De har en ret høj energiværdi, selvom forholdet mellem vægt og volumen er ekstremt fordelagtigt. Kalorier leveres hovedsageligt af kulhydrater, efterfulgt af lipider og til sidst af proteiner; fiber er til stede, men kolesterol er ikke. Det er et præparat, der ikke er særlig velegnet til diabetikere, hypertriglyceridemika og overvægtige personer. Den gennemsnitlige portion sød og farvet popmajs er 50 g (100 kcal).
