Glykæmisk indeks - praktisk tabel
Mad
Glykæmisk indeks
Abrikos
57 til 64
All-Bran (fiberrig korn)
42±5
Ananas
59±8
orange
31 til 51
Banan (Sydafrika)
70±5
Kiks (Oro Saiwa, Italien)
64±3
Gulerødder
47±16
Kirsebær
22
Coca Cola
58±5
Croissant
67
Cornflakes (KELLOG "S, USA)
91
Cracker
52 til 98
Datoer (tørret)
103±21
Bønner
29±9
Fanta
68±6
Fruktose
19±2
Gatorade
78±13
Is (vanille og chokolade, Italien)
57 til 80
Glukose
100
Kiwi
53±6
Sojamælk
32±2
Sødmælk
27±4
Skummetmælk
32±5
Makaroni
47±2
Mango
51±5
Æble
28 til 44
Honning
32 til 95
muffin
44 til 102
Müsli
39 til 75
Fuldkornsbrød
53±3
hvidt brød
fra 30 til 110ÿ
Glutenfrit hvedebrød
76±5
rugbrød
50 til 64
Bagte kartofler
89±12
Kogte kartofler
56 til 101
Pommes frites (frosne)
75
Pære
38±2
Frisk fersken
28 til 56
Ferskner på dåse
30 til 71
Ost pizza (Italien)
80
Popcorn
72±17
Beskær
39±15
hvide ris
48 til 112
Saccharose / rørsukker
68±5
Spaghetti
57±6
Ananassaft
46
Appelsinjuice
50±4
æblejuice
40±1
Grapefrugtjuice
48
Tomat juice
38±4
Drue
46 til 59
Hvid yoghurt
36±4
Let yoghurt
14 til 45
kost og glykæmisk indeks
