Frugter med mindre sukker: Hvilke frugter er mindst sukkerholdige

behandlet af din kost, har du muligvis ikke overvejet sukkeret i frugt. Især personer med type 2 -diabetes skal kun indtage de frugter, der har mindst indflydelse på blodsukkerniveauet og derfor har et lavt glykæmisk indeks uden at opgive frugt.

Selvom frugt også indeholder mange andre sunde næringsstoffer, er nogle sorter med et højere sukkerindhold end andre. Disse sukkerfattige frugter indeholder 1 til 13 gram sukker, selvom det er afgørende at overveje portionsstørrelsen, hvilket gør en forskel. Al frugt indeholder naturligvis langt flere vitaminer, mineraler og fibre end sukker-tilsatte industrielle snacks. Fiberrige fødevarer bremser fordøjelsen, hvilket betyder, at dit blodsukker ikke stiger så hurtigt efter at have spist frugt.

Men er der et bedre tidspunkt på dagen end et andet at spise frugt?

Frugt med mindre sukker

Frugt Kulhydrater (g) Sukkerarter (g) Fiber (g)

Portion svarende til 15 g kulhydrater

  Ananas 12,63 9,26 1,4 119 g Appelsiner 11,75 9,35 2,4 128 g Bananer 22,84 12,23 2,6 66 g Candied 83 81 1,6 20 g Persimmon 16,53 15,23 1,3 91 g Tørrede kastanjer 80,9 15,4 13,1 19 g Vandmelon 7,55 6,2 0,4 199 g Datoer 74,97 66,47 6,7 20 g Fig 19,18 16,26 2,9 78 g Tørrede figner 63,87 47,92 9,8 23 g Jordbær 7,68 4,89 2 195 g Kiwi 14,66 8,99 3 102 g Mandariner uden skræl 13,34 10,58 1,8 112 g Mango 17 14,8 1,8 88 g Æbler med skræl 13,81 10,39 2,4 109 g Æbler uden skræl 12,76 10,1 1,3 117 g Sommer melon 8,16 7,86 0,9 183 g Pærer 15,46 9,8 3,1 97 g Ferskner 9,54 8,39 1,5 157 g Grapefrugt 8,08 6,98 1,1 186 g Blommer 11,42 9,92 1,4 131 g Tørrede blommer 63,88 38,13 7,1 23 g Drue 18,1 15,48 0,9 83 g , citroner og grøn kalk er temmelig sure frugter. De indeholder ikke meget sukker (kun et gram eller to pr. Frugt) og er den perfekte tilføjelse til et glas vand for at dæmpe appetitten.Selvom grapefrugter bestemt ikke smager så søde som druer, kan de være en del af en god sund, afbalanceret morgenmad, der kun giver 9 gram sukker i en halv mellemstor grapefrugt. Appelsiner er en anden god måde at nyde en sød snack uden at overdrive kalorierne, samtidig med at du øger dit vitamin C-indtag. En mellemstor appelsin har omkring 12 gram sukker og mindre end 70 kalorier.

og fibre. Med kun fem gram - lidt mere end en teskefuld - sukker pr. Kop og masser af fibre til at bidrage til mæthed, er hindbær et af de mange mindst sukkerholdige bær, der skal tilføjes din kost.

Vidste du den avocado ...

Selvom det ikke ligefrem er det første, du tænker på, når du har lyst til frugt, er avocado virkelig frugt og naturligt lav i sukker. Blandt de første med hensyn til glykæmisk indeks: en hel rå avocado har kun omkring et gram sukker. Oven i det indeholder avocado også sunde fedtstoffer, som hjælper dig med at holde dig mæt.

. En fordel ved at spise vandmelon er, at det også er en glimrende kilde til jern. Meloner, der skylder deres orange farve på grund af deres høje vitamin A -indhold, indeholder derimod mindre end 13 gram sukker. Ferskner kan være utroligt søde, men med 13 gram sukker pr. Frugt kan de betragtes som sukkerfattige.

Frugt og diabetes

Selv diabetikere kan indføre frugt i deres kost under råd fra diabetologen og den specialiserede ernæringsekspert. Nødder og frugtsaft bør indtages sjældnere end frisk frugt. Dette skyldes primært den mindre kalorietæthed, sukkerkoncentration og anbefalet portionsstørrelse. Det er vigtigt at vide, hvilke frugter der er tilladte og kompatible med diabetes, og derfor hvilke der har et lavt glykæmisk indeks. De omfatter: citrusfrugter, bær, fersken, pærer, avocado, blommer. Kiwano melon har også et godt glykæmisk indeks.

Udover sukkerindholdet er det også vigtigt at overveje fiberindholdet og den form, maden indtages i. Jo mere fiber der er, jo lavere er den glykæmiske top, der nås efter fordøjelsen; af denne grund har appelsinsaft et højere glykæmisk indeks end frugten i kiler, hvilket igen øger blodsukkeret mindre, når det indtages med den hvide del af skrællen, kaldet albedo, fordi den er rig på pektin (en opløselig fiber).