Forudsætning
At tabe sig er en proces fysiologisk kendetegnet ved reduktion af reservefedtvævet, hvortil der som følge heraf tilføjes et fald i den samlede kropsmasse.
Slankeprocessen er baseret på fire hovedfaktorer, som afhængigt af sagen kan have den ene frem for den anden:
- mangel på balance mellem energi indført med mad (lavere) og energi, der forbruges af cellerne (øverste) → typisk for kaloriefattige diæter;
- øget metabolisk påvirkning af fødevarer → typisk for proteiner med høj protein / ketogenitet og / eller rig på nervefødevarer
- øget stofskifte → typisk for slankende regimer, der sørger for sammenhæng mellem moderat lavt kalorieindhold med toning og muskelstyrkende aktiviteter; midlertidigt også begunstiget ved brug af nerve / termogene fødevarer eller kosttilskud;
- opnåelse af næringsbalancen, der påvirker både næringsstofferne og ernæringskomponenterne (først og fremmest fiberen) → typisk for afbalancerede, moderat lavt kalorieindhold, der giver et vægttab i størrelsesordenen 500/750 gram om ugen .
Generelt udnytter vægttab en kompleks mekanisme af positive og negative tilbagemeldinger, der påvirker hele stofskiftet, hormonaksen og vævets forskellige cellulære processer. Mere præcist, for at tabe sig, er det nødvendigt at placere kroppen under "katabolisme" ", det vil sige" nedrivning "af reservevævet til energiformål (det" modsatte "af" anabolisme "eller" konstruktion ").
Hovedmålene for den katabolske slankeproces er subkutant fedt, visceralt fedt, muskelglykogen og hepatisk glykogen; af forskellige årsager kan en overdrevent intens eller forlænget katabolisk fase imidlertid også i betydelig grad kompromittere integriteten af andre strukturer, primært musklen.
Bemærk: vægttab er ikke en selektiv proces for fedtmasse, derfor er en let katabolisme af andre væv næsten altid uundgåelig; dette kan begrænses ved at starte en gennemtænkt muskelopbygningsprotokol eller, mindre intelligent, ved at bruge doping (skjoldbruskkirtelhormoner, steroider, somatotropin osv.). På den anden side kan denne udtømning være både umærkelig og meget intens, afhængigt af "hastigheden" af vægttab, ernæringsbalance, volumen og type motoraktivitet osv.
