Let æbletærte

Vi er midt i efteråret, kulden begynder at gøre sig gældende, og lad os se det, vi er glade for at blive hjemme.Så hvad er mere behageligt end at blive i køkkenet for at forberede en dejlig kage? Endnu bedre, hvis vi måske tilføjer den typiske sæsonfrugt: æbler, som nu florerer overalt. For mange kalorier siger du? Absolut ikke! Følg mig trin for trin til forberedelsen af ​​denne lette æbletærte, hvis dej er tilberedt helt uden smør. Tro det ikke? Lad os se ingredienserne

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 152 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  Til dejen

  • 180 g hvidt mel type 00
  • 150 g sukker
  • 180 g (3 medium) æg
  • 1 spiseskefuld (25-30 g) brødkrummer
  • 350-400 g (4 medium) æbler
  • ubehandlet citronsaft
  • 16 g (1 pose) bagepulver
  • 100 ml (et halvt glas) mælk

  Til dækning

  • 15 g smør
  • en håndfuld (ca. 30 g) sukker

  Nødvendige materialer

  • 1 stor skål
  • 1 piskeris til blanding
  • 1 træske til at blande
  • 1 glas til mælk
  • 1 ovnfast fad til at bage kagen
  • 1 kniv og evt. 1 skræller
  • Bagepapir
  • 1 leccapentole skovl (spatel)
  • 1 lille børste til at måle smørret over æblerne

  Forberedelse

  Den lyse æbletærte er tilberedt helt uden smør: det er en enkel dessert, meget hurtig at lave og ekstremt behagelig at smage.

  1. I en stor skål blandes sukker og æg kraftigt, indtil der opnås en homogen blanding.

  Personal-Cookers råd
  Inden æg tilsættes, er det tilrådeligt at bryde dem en efter en i en separat skål for at kontrollere deres friskhed. Faktisk, hvis ægget er defekt eller ikke er friskt, risikerer du at ødelægge hele dejen og skulle starte forfra igen.

  2. Pres saften af ​​en halv citron og tilsæt den til blandingen. Fortsæt ved gradvist at tilsætte det sigtede mel og mælk.
  3. På dette tidspunkt sigtes bagepulveret og tilsættes det til dejen.
  4. Beklæd en rund bageplade med bagepapir, og tilsæt blandingen.
  5. Afslut med at drysse en håndfuld revet brød over dejen for at give et rustikt strejf til desserten.
  6. Forvarm ovnen til 180 grader; imens skrælles 3 store æbler og skæres i tynde skiver. Efterfølgende anbringes æbleskiverne ordnet i bageformen, indtil de danner et slags radialt mønster.
  7. Smelt 15 g smør, og pensel et tyndt lag over æbleskiverne ved hjælp af en pensel. Drys med en håndfuld raffineret sukker eller sukkerrør efter smag.
  8. Bages i 25 minutter ved 180 ° C.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Den lyse æbletærte er en fremragende dessert til en sund og ægte morgenmad, eller en lækker eftermiddagssnack, der kan nydes med en naturlig æblesaft eller en god kop te. Det særlige ved denne kage, der er lavet helt uden tilsætning af smør i dejen, ligger netop i dens blødhed og i dens lette, men samtidig ekstremt behagelige smag.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Den lyse æbletærte er en dessert, der giver mindre fedt end den klassiske æbletærte. Fedtsyrer, selv om de overvejende er mættede og ledsaget af en gennemsnitlig mængde kolesterol, udgør 14% af den samlede energi, mens kulhydrater (enkle og komplekse) NÆSTEN hersker. Den lette æbletærte kan være en god mad at indtage bagefter. En sportstræning .
  

  Prøv også den glutenfri revet æbletærteopskrift.