[Jeg er på restaurant alene]
"Her er jeg på restauranten: nu og da kan jeg godt lide at blive forkælet med nogle retter tilberedt af andre!"
[På et tidspunkt ankommer en tjener med en buket roser]
"Til dig, frøken"
"For mig? Fra hvem? "
"Jeg må ikke afsløre det"
Jeg læste notatet: ..
"Vil du se det. Ja, han er min hemmelige beundrer! Jeg håber det af hele mit hjerte. Jeg vil også organisere en overraskelse for ham: Jeg vil gerne tilberede nogle smukke hjerteformede chokolader! Håber, at min beundrer er den samme person, som jeg tænker på. "
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 525 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 150 g hvid chokolade
- 150 g mørk chokolade
- Q.b. af chili
- 3 g kakaosmør
Nødvendige materialer
- Silikoneform til chokolade
- Skåle i forskellige størrelser
- Teskeer
- Skærebræt
- Kniv
Forberedelse
- Hak den mørke og hvide chokolade groft med en kniv.
- Smelt de to chokolader hver for sig, i mikrobølgeovnen eller i en bain-marie.
- Tilsæt chili og kakaosmør (valgfrit) til den mørke chokolade.
Den rigtige idé
Dem, der ønsker det, kan tilføje et par dråber rød gelfarve eller et par mg rødt farvestofpulver til hvid chokolade for at få farvede chokolader.- Hæld den hvide og mørke chilichokolade ned i de enkelte chokoladeforme. Det er også muligt at skabe en tofarvet effekt ved at hælde en del hvid chokolade og en del af chilien i en enkelt form.
- For at undgå bobler i chokoladen anbefales det at trykke let på formen på arbejdsfladen.
- Lad chokoladerne afkøle i mindst 30 minutter, før du fjerner dem fra formen.
- Hver chokolade kan pakkes for optimal præsentation.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Den bedste gave jeg kan tænke på er helt sikkert lavet med hjertet! Nu løber jeg for at arrangere chokoladerne under vinduet på min beundrer i håb om, at det er den samme person, der gav mig roserne !!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Chokolade med chilipeber er slik, der skal indtages sporadisk og i små mængder; derfor bør deres ernæringsindtag IKKE påvirke den samlede kost væsentligt. Ernæringsbidraget fra chokolade med chili er til fordel for lipider, efterfulgt af simple kulhydrater (anbefales ikke ved diabetes) og til sidst af proteiner. Fedtstoffer har tendens til at være mættede, men kolesterol er ikke særlig effektivt. Fibre er til stede i beskedne mængder. gennemsnitlig portion er omkring 5-10g (25-50kcal).
