Godt fundet i sektionen hjemmelavet protein og kostfødevarer i My-personaltrainerTv. I dag begynder vi vores vej for atleter med at tilbyde dig et af de mest klassiske og elskede kosttilskud: proteinbarer. Som ved magi vil vi i et par enkle trin (og et par små tricks) kunne tilberede lækre barer beriget med proteiner: bare bland lidt "havremel med lidt" bitter kakao og proteinpulver, smag til med appelsinen skræl, og bland alt med honning og æggehvide. Og det er det.
Video af opskriften
Opskriftens identitetskort
- 294 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til dejen
- 40 g æggehvide
- revet svær af ubehandlede appelsiner
- 20 g bitter kakao
- 90 g havregryn
- 10 g inulin
- 10 g sojalecithin
- 50 g honning
- 50 g valleprotein
til dækning
- 30 g havregryn
Nødvendige materialer
- 1 stor skål
- 1 blommekageform
- Film eller bagepapir
- 1 kagerulle (hvis det er nødvendigt)
- 1 skarp kniv
- 1 lille skål til havregryn
- 1 dørslag til at sile kakaoen
Forberedelse
At lave proteinbarer med egne hænder er meget lettere, end det lyder.
- I en skål kombineres havregryn, valleprotein, sojalecithin, inulin, usødet kakao og revet skal af en ubehandlet appelsin. Bland godt for at blande alle "pulverne".
- Tilsæt derefter en æggehvide let pisket i en lille skål og honningen. Så bland godt, først ved hjælp af en træske, derefter med dine hænder.
Rådene OK
Hvis dejen er for hård til at arbejde, kan du tilføje en skefuld sojamelk til at blødgøre blandingen.- Overfør den således opnåede blanding til et stykke husholdningsfilm eller pak den ind i bagepapir (dejen skal være lidt klistret). Indesluttet i madpapir fordeles blandingen med hænderne eller med en kagerulle, indtil du får en rektangulær form med en tykkelse på ca. 1,5 cm.
Rådene OK
For at lette operationen er det muligt at overføre rektanglet af blandingen til en blommekageform.- Nu er det derfor muligt at fortsætte med skæringen af "rektanglet": Skær mange stænger med en længde på cirka 8 cm og en bredde på et par centimeter med en skarp kniv.
- Form hver stang med dine hænder og drys dem med havreflager: dette lille trick, udover at forbedre stangens udseende, gør det mindre klistret og let at opbevare i køleskabet.
- Stængerne kan opbevares i køleskabet, lukket i en lufttæt beholder, i 7-10 dage.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Appelsinsmagede kakaoproteinbarer er en god idé at have det sjovt i køkkenet (såvel som i fitnesscentret) og også spare nogle penge ved at forberede disse specialiteter derhjemme, da sportstilskud ikke er så billige..Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Proteinbarer med havre og kakaoflager repræsenterer et gyldigt alternativ til de produkter, der almindeligvis findes på tillægsmarkedet. Denne hjemmeværelse ud over at være meget velsmagende, opbevarelig og helt fri for udenlandske tilsætningsstoffer, har fremragende ernæringsmæssige fordele; proteinbarerne med havre og kakaoflager er derfor velegnede både til integration efter træning (takket være mængden af plastik og energiske næringsstoffer) og til udskiftning af en mellemmåltid om morgenen eller eftermiddagen (da det glykæmiske indeks modereres af inulin).
.jpg)
