Glykæmisk indeksværdier

Yderligere oplysninger: Glykæmisk indeks

Værdier for det glykæmiske indeks

Værdi

Glykæmisk indeks

HØJ 70 eller mere MEDIUM 56 - 69 LAV 55 eller mindre

MAD GLYKEMISK INDEKS MAD GLYKEMISK INDEKS Abrikos 38 ± 2 Mango 51±5 All-Bran 42 ± 5 Æble 28 til 44 Ananas 59 ± 8 Melon (også kaldet Popone) 75 orange 42 ± 3 Honning 32 til 95 Banan52 ± 4 Müsli 39 til 75 Kiks (Oro Saiwa, Italien)64±3 hvidt brød fra 30 til 110 Gulerod 47 ± 16 rugbrød 50 til 64 Isvaffel 79.6 Skumbrød. glutenfri 76±5 Kirsebær 22

Bagte kartofler

89±12 Coca Cola58±5 Almindelige kogte kartofler 56 til 101 Vandmelon 72 ± 13 Søde kartofler 61 ± 7 Croissanter (croissanter)67 pommes frites 75 Cornflakes (Kellog) 91 Pærer 38±2 Kiks 52 til 98 Dåse pærer 46.0 Croissant 67 Frisk fersken 28 til 56 Datoer (tørret)103±21 Konserverede ferskner 30 til 71 Kogte bønner 29 ± 9 Kogte ærter 32.9 Kogte sojabønner 18 ± 3 Ost pizza (Italien) 80 Fanta 68 ± 6 Popcorn 72±17 Ren fruktose 19 ± 2 Beskær 39±15 Gatorade78±13 Arborio ris 69 ± 7 Is 57 til 80 Saccharose og rørsukker 68 ± 5 Glukose 100.0 Barilla Spaghetti kogt i 10 minutter 57 Kellogg's Special K 54 til 84 Ananassaft 50 ± 4 Kiwi 53±6 æblejuice 40 ± 1 Sødmælk 27 ± 4 Grapefrugtjuice 48 Letmælk 32 ± 5 Drue 48.2 Sojamælk 32±2 Fedtfattig frugtyoghurt 45 Linser 22 til 34 Fedtfattig hvid yoghurt 14 Makaroni47±2 Yoghurt 36 ± 4 Maltodextrin 100.0 Græskar 75 ± 9 Maltose 109

Det glykæmiske indeks er ikke den eneste parameter, der skal overvejes for at beregne det glykæmiske respons. Faktisk er der et meget vigtigere kriterium: den glykæmiske belastning.

Yderligere oplysninger: Betydningen af ​​det glykæmiske indeks