Mange voksne kan lide af en overdreven udskillelse af cortisol, der alligevel ignorerer deres tilstand.Det skyldes, at der i de seneste årtier har været en eksponentiel stigning i belastningen af stress.Ud over ovenstående økonomisk krise, reduktion af udbuddet af arbejde, øgede skatter og priser har skabt en meget højere byrde end vores stresshåndteringskapacitet.
Blandt de problemer, der er forbundet med den vestlige mands kroniske stress (ud over søvnløshed, nervøs udmattelse, bipolar lidelse / humørsvingninger osv.) Er der en tilbøjelighed til vægtøgning, hvilket resulterer i overvægt eller fedme og komplikationer, herunder i de mest alvorlige former metabolisk syndrom vises.
Det mest oplagte råd i tilfælde af kronisk stress og deraf følgende hyperadrenalisme er at ændre dine levevilkår (arbejde, familiesituation og fjerne de forskellige stressorer, i hvert fald de vigtigste), hvor det er muligt. Men da det i 90% af tilfældene tydeligvis ikke er muligt, går vi her til lægen - eller i værste fald venter vi os på rygning, alkoholmisbrug og så videre.
Nedenfor vil vi tale om, hvordan man håndterer ernæring for at undgå stress, der påvirker vægt, kropssammensætning og metabolisk effektivitet negativt.
er næsten par excellence cortisol - selvom det ikke er det eneste, nævner vi f.eks. prolactin. Blandt de forskellige metaboliske virkninger af denne kemiske mediator genkender vi en hyperglykæmisk, glykogenolytisk påvirkning, derfor modsat insulin, der ligner eller supplerer glukagon og catecholaminer.
Baseret på døgnrytmer er cortisol højest om morgenen og falder derefter gradvist om eftermiddagen; dette gælder uanset ydre og kostpåvirkninger. I et stresset emne vil niveauet være endnu højere end det fysiologiske, med en deraf følgende tendens til at stige i blodsukkeret allerede i fastende tilstand og vanskeligheder med muskelvækst eller restitution (hvis motivet dyrker sport). Desuden altid i i forbindelse med kropssammensætning, skal det bemærkes, at to diametralt modsatte handlinger på fedtvæv tilskrives cortisol, hvortil det stadig er svært at tilskrive en logik: stigning i lipolyse og stigning i liposyntese. I praksis letter det under visse omstændigheder mobilisering af fedtstoffer og i andre optimerer det fedtophobning. Hvad der dog er sikkert er, at fedtakkumuleringen under betingelser med høj cortisol er koncentreret i maveområdet, hvilket resulterer i en Android -form .
Men pas på, udsvingene i blodsukker på grund af stress (derfor cortisolæmi) bør ikke tolkes som en patologisk form - f.eks. "Insulinresistens eller" glukoseintolerance - men som mulige små glykæmiske ændringer, der på lang sigt kan have en betydelig påvirkning.
En person med hyperglykæmi, der spiser en kulhydratrig morgenmad, begår muligvis en fejl ved at øge blodsukkeret yderligere. Dette er dog ikke sagt. Da cortisol og insulin i det væsentlige er antagonister - førstnævnte er hyperglykæmisk og udskilles, når blodsukkeret er lavt, mens sidstnævnte er hypoglykæmisk og frigives, når blodsukkeret stiger efter måltider - kan en fødevarestimulus udløse insulinfrigivelse, blokere frigivelse af kortisol og genoprette homøostase.
uden mad.på den anden side nedbryder de også fedt- og kulhydratreserverne. Derfor, hvis vi er omhyggelige med at opretholde nitrogenbalancen og tilstrækkeligt stimulere insulin med den rigtige mængde kalorier ad gangen - især fra kulhydrater - kunne dette billede spille til fordel for vægttab.
For at opretholde nitrogenbalancen er det nødvendigt at garantere det korrekte indtag af proteiner, muligvis med en høj biologisk værdi, og sørge for at udføre vægtløftningstræninger dedikeret til hypertrofi, som tvinger kroppen til at bevare muskelmasse - på dette tidspunkt betragtes uundværlig, ikke et simpelt æstetisk mål. Mager masse er faktisk også vigtig for at opretholde et højt stofskifte, produktion af testosteron, endorfiner og for at reducere chancerne for at tage på i vægt.