som, hvis det blev avanceret, ville blive til affald. Manglende kendskab til portionsstørrelser er ofte årsagen til, at folk kæmper for at kontrollere deres vægt. I de senere år har adskillige undersøgelser vist, hvordan størrelsen af portionerne af take-away-mad er steget, en nøglefaktor, der ikke bør undervurderes ved begyndelsen af visse sygdomme, såsom fedme, diabetes, hjerte-kar-, gastrointestinale og hyperkolesterolæmi lidelser. i denne henseende er det nyttigt. lære om sæsonbetonede fødevarer, der kan regulere blodsukkerniveauet og kontrollere diabetes eller forhindre dets begyndelse. Typisk kan take-away-portioner være større end den anbefalede portion. En sund ret omfatter:
- ¼ protein, såsom magert kød, fisk, fjerkræ, æg eller bælgfrugter.
- ¼ fuldkorn, såsom pasta, brød, stivelsesholdige grøntsager.
- ½ grøntsager, f.eks. Salater, blandede grøntsager eller kogte grøntsager.
Specielt korn er perfekte til jernindtag, især til morgenmad.
Når du vælger take-away-madvarer, foretrækker du også funktionelle fødevarer, der forbedrer hudens ældning. Eller dem, der indeholder lidt natrium, som hvis de indtages i store mængder kan være skadelige, og ønsket om salt ofte skjuler andre problemer.
, salt, mættet fedt og lavt indhold af kostfibre. Hovedmålet med takeaway -mad er at være lækker, en komfortmad, der kan skjule større mængder sukker, fedt og salt for at gøre det mere lækkert.
kinesisk
- Dampede / kogte dumplings eller bao
- Bouillonbaserede supper med nudler eller magert kød
- Dampet, braiseret, stegt - fisk, skaldyr, magert kød, kylling uden hud, tofu med grøntsager
For at undgå: Sødt og surt svinekød og forårsruller
Indisk
- Tikka eller tandoori retter
- Tomatbaserede karryretter, såsom Vindaloo
- Linser, karrybaseret karry
For at undgå: smørret kylling og stegte samosaer
Mexicansk
- Burrito, fajita, blød taco
- Salsa, guacamole og lime
- Grillede majskolber
Skal undgås: churros og nachos
Japansk
- Sushi med grøntsager, fisk, rejer, æg, tofu, skaldyr, avocado
- Dampet gyoza
- Soba nudelsuppe
Med måde: ramen, kyllingekarage; sojasovs, fordi den er rig på salt
For at undgå: tempura
Pizza og hamburger
- Lille tynd pizza med vegetabilske påfyldninger (begræns kød og fede oste)
- Grillet kylling- eller kødburger med fuldkornsbrød og, hvis tilgængelig, frisk salat, tomater, agurker, løg
Undgå: pommes frites, cheddar, bacon, sodavand, saucer