LDL, eller "dårligt", i blodet og spiller en rolle i blodsukkerkontrollen. Derudover øger de mæthedsfølelsen og fremmer vægttab. Især gulerødder indeholder en særlig type opløselige fibre kendt som calciumpectat, et stof, der synes at være særligt effektivt til at fjerne fedtsyrer og sænke høje kolesterolniveauer. I dette tilfælde er der praktisk talt ingen forskel mellem store gulerødder og baby gulerødder. Både den normale version og baby gulerødder indeholder omkring 3,4 gram fiber, svarende til 14% af den anbefalede daglige mængde, igen for en kop grøntsager. Skiver.
Tags.:
kost-til-vægttab anatomi gynækologi
Se andre artikler tag Gulerodskager - Gulerødder - Kager
