Lider sultpiner dig? Sandsynligvis spiser du dårligt eller kombinerer mad forkert! Prøv at spise morgenmad eller en snack med en sultdæmpende smoothie: Find ud af, hvilke fødevarer du skal bruge til at mætte maven, tilfredsstille ganen og afværge sult!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 66,5 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til Antifame -smoothien
- 10 g chiafrø
- 10 g havregryn
- 100 g yoghurt
- 200 g æbler
- 50 g hindbær
- 1 g guargummi
- Q.b. af vand
Nødvendige materialer
- Glas blender
- Skærebræt
- Kniv
- Glas
Forberedelse
- Vask æblet, fjern kernen og skær det i skiver: hvis æblet er økologisk, skal du beholde skrællen.
- Saml æblestykkerne i glasset i en blender. Kombiner hindbær, guargummi, chiafrø, havreflager og yoghurt: begynd at blande ved at tilsætte så meget vand som nødvendigt, indtil den ønskede konsistens er opnået.
Valg af ingredienser
For at forberede denne smoothie har vi valgt ingredienser med høj mættende kraft:
- Chiafrø er rige på slim og i kontakt med væsker danner de en geléagtig masse, der også kan bruges til at gøre smoothien tykkere. Alternativt kan du bruge pureed hørfrø.
- Æblet (bedre Granny Smith) er en frugt med lavt sukkerindhold og meget fiber.
- Guargummi er en kilde til fiber og hjælper med at opnå "fuld mave" effekt.
- Havreflager indeholder et højt proteinindhold og langsom fordøjelse af kulhydrater. Med andre ord giver havre energi på lang sigt uden at forårsage blodsukkerstigninger.
- Yoghurt: falder på listen over mættende fødevarer.
For at øge proteindosis i smoothien kan der tilsættes 30 g proteinpulver.
- Når den ønskede konsistens er opnået, hældes smoothien i glasset og nydes med det samme
Alice's kommentar - PersonalCooker
Den strenge kost og unødvendige fødevaremangel kan kun øge sulten og gøre os besat af tanken om mad. Vi lærer at spise sundt, afbalanceret og vælge de mest mættende fødevarer for at holde sulten i skak.
Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Antifame Smoothie er en mad, der tilhører gruppen af søde drikke.
Det er en ikke alt for kalorieføde, hvis energi hovedsageligt leveres af kulhydrater, efterfulgt af lipider og til sidst af proteiner.
Kulhydrater er hovedsageligt simple, flerumættede fedtsyrer og peptider af middel biologisk værdi.Fiber er rigeligt, mens kolesterol er ubetydeligt.
Den indeholder ikke histaminrige ingredienser eller histaminoliberatorer. Det giver små koncentrationer af gluten (fra havre) og laktose (fra yoghurt).
I de rigtige portioner og med den mest passende forbrugsfrekvens er Antifame Smoothie et produkt, der også kan indgå i den sædvanlige kost. Det har ingen større kontraindikationer i ernæringsregimer mod overvægt og metaboliske patologier; dets anvendelse skal tilpasses alle særlige forhold, såsom type 2 diabetes mellitus og hypertriglyceridæmi.
Det skal muligvis undgås i tilfælde af cøliaki (glutenindholdet i havre er stadig kontroversielt) og laktoseintolerance (reaktionen er dosisafhængig og subjektiv).
Mængden af fibre kan øge afføringen betydeligt.
Det er en opskrift, der respekterer lacto-ovo vegetariske kriterier, men ikke de veganske.
Den gennemsnitlige portion Antifame Smoothie er 150 g (ca. 100 kcal).
