Phytosteroler: bivirkninger og sundhedsrisici

Phytosteroler i kosten

Phytosteroler er naturlige komponenter i den menneskelige kost; de findes i fremragende mængder i vegetabilske olier, nødder og korn.

I vestlige lande svarer indtaget af phytosteroler i kosten til kolesterol (150-400 mg / dag) og stiger med omkring 50% hos vegetarer Disse stoffer - strukturelt og funktionelt ligner animalsk kolesterol - absorberes normalt ikke, hvis ikke i en meget lille del, i tarmen.

Virkninger på kolesterol

Talrige videnskabelige og kliniske beviser har vist, at phytosteroler udøver en betydelig kolesterolsænkende virkning; det vil sige, at de er i stand til at sænke kolesterolindholdet i blodet, især ved at reducere enterisk absorption.

Gennem et regelmæssigt indtag på cirka to gram phytosteroler om dagen - uanset om det er af rent diæt eller integreret med specifikke kosttilskud - er det muligt at reducere LDL -kolesterolæmi i varierende omfang mellem 8 og 15%.

Denne velkendte egenskab bidrager til at gøre produkterne beriget med phytosteroler, understøttet af bankende reklamekampagner og frit købt i de almindelige supermarkeder, meget aktuelle. Alt sammen med den overbevisning, at phytosteroler repræsenterer et universalmiddel for hjerte og arteriel sundhed. Det er ikke tilfældigt, at højt kolesteroltal betragtes - omend i mindre omfang end tidligere - som en vigtig risikofaktor for hjerte -kar -sygdomme (den største dødsårsag i den industrialiserede verden).

Bivirkninger

Ved at undersøge litteraturen om phytosteroler kan man let støde på nogle undersøgelser, der beskylder dem - under visse omstændigheder - ikke kun for at være ineffektive til at reducere kardiovaskulær risiko, men endda for at favorisere aterosklerotiske processer ved at øge modtageligheden for myokardieinfarkt, slagtilfælde og andre kardiovaskulære sygdomme. Denne bivirkning er iboende i den lille mængde phytosteroler, der absorberes i tarmen og i den deraf følgende stigning i deres plasmaniveauer.

Se videoen

• Se videoen på youtube

Familiel sitosterolæmi

Hvis vi ser på en sjælden genetisk sygdom, kendt som familiær sitosterolæmi, bemærker vi de mulige bivirkninger af disse stoffer. De berørte har en forbedret intestinal absorption af phytosteroler, forværret af en reduceret galdeudskillelse af det samme. Det sørgelige resultat er en stigning i blod- og vævskoncentrationer af phytosteroler, der er ansvarlige for særligt alvorlige kardiovaskulære sygdomme, der opstår for tidligt på trods af at kolesterolæmi er normalt eller kun øges lidt.

Denne observation har rejst hypotesen - bekræftet af nogle undersøgelser og afvist af andre - om, at en beskeden stigning i blodkoncentrationer af phytosteroler kan forårsage aterogene virkninger. Følgelig kan et kronisk overdreven kostindtag - især i befolkningen med en "medfødt disposition for deres absorption (udsættes for heterozygote for genet, der forårsager sitosterolæmi) - det kan favorisere udseendet af de samme sygdomme, som vi agter at forhindre med deres anvendelse. Alt dette er naturligvis ikke nævnt under tv-reklame for phytosterolbaserede produkter eller på deres etiketter.

Selvom emnet stadig diskuteres, og risikoen anses for meget lav i den raske befolkning, ville det stadig være tilrådeligt for de loyale brugere af disse produkter at blive gjort opmærksom på de mulige risici, uanset om de er fjerne, ved denne praksis.

Bibliografi: bivirkninger af phytosteroler

Vælg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparag Aspirag Asparag Asparag Aspuragus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asparagus Aspuragus Aspuragus Asparagus Asparagus Asparagus Aspurus Hawthorn Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Jomfruhår Capuchin Artiskok Kardemomme Hjerte Tidsel Asiatisk Tidsel Cairo Cauce Cederland Cirkel Cyrilli Cederland Cauce Cederland Cauce Cecilie Cauce Koriander Tranebær Berberis Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis