Fra den samme plante er det muligt at få forskellige æteriske olier fra forskellige organer; for eksempel har vi set, hvordan æteriske olier fra bitterorange fås fra frugter ved at trykke, men også fra blomster og blade ved dampdestillation.
Æteriske olier er et produkt af ekstraktion af forbindelser indeholdt i de interne sekretstrukturer (lysigene, skizolyse, skizolysogenlommer og kanaler) og eksterne (hår, skæl og nødsituationer) af planten. Æteriske olier er fremstillet af friske lægemidler, som afhængigt af organet, hvori olien er indeholdt, skal tilberedes korrekt, efterlades hele eller knuses, hvis de er særlig læderagtige, eller hvor æteriske olier er indesluttet i indre sekretionsorganer (nåletræer og kamfer ). De ekstraherede stoffer er hovedsageligt monoterpener og sesquiterpener; æteriske olier indeholder i minimale mængder (1-2%) også flavonoider og kumariner, forbindelser også karakteriseret ved en lav molekylvægt. Terpener kan klassificeres efter deres kemiske karakterisering i:
Kulbrinter bestående af carbon og hydrogen (-CH-);
Kulbrinter med forskellige niveauer af iltning (-CHO-).
Generelt er terpener molekyler, der indeholder multipler af 5 carbonatomer. Monoterpener er for eksempel molekyler ved 10C med forskellige cykliske karakteriseringer, rumlige og optiske konfigurationer.
Kulbrinte -monoterpenerne og sesquiterpenerne (15C) er hovedkomponenterne i æteriske olier, som i dette tilfælde har markante irriterende egenskaber for slimhinderne, fordi de ikke iltes og har større affinitet med lipidkomponenterne i membraner og hud; eksempler er limonen fra citrusfrugter og linalool fra kamfer.
Diterpener ekstraheres sjældent ved dampdestillation, da de har en høj molekylvægt; de ekstraheres kun, når ekstraktionstemperaturerne er meget høje.
Af mono- og sesquiterpenforbindelserne er der også oxygenerede varianter, blandt disse finder vi: alkoholer (linalool og genariol), aldehyder (kanel- og citralaldehyd), ketoner (menton), phenoler (thymol og eugenol), estere, peroxider [de er meget reaktive og for deres oxidationsevne give antiseptiske eller antimikrobielle egenskaber til æteriske olier (escaridiol)], organiske syrer (kanelsyre og benzoesyrer) og andre; under alle omstændigheder er de 10C (mono) og 15C (sesqui) molekyler med forskellige funktionaliteter. Der er også mono- og sesquiterpener med svovldele, typiske for Liliaceae.
Æteriske olier er også klassificeret på grundlag af den kemiske komponent, der kendetegner dem på et funktionelt plan: æteriske olier Ad aldehyder, o.e. A phenoler, o.e. A ketoner, o.e. A peroxider.
Alle æteriske olier, uanset kemisk klassificering, kan behandles eller behandles for at ændre deres kemiske egenskaber og gøre dem rensede eller aktiverede æteriske olier.
Oprensede æteriske olier: de fratages carbonhydridkomponenten og udsættes for behandlinger, der sigter mod at eliminere eller reducere den mono- og sesquiterpeniske komponent væsentligt for at reducere irritationsevnen. Oprensning udføres ved fraktioneret destillation, en ekstraktionsproces, der giver os mulighed for selektivt at ekstrahere en bestemt kemisk kategori fra blandingen, som reagerer - i overgangen fra den flydende tilstand til den gasformige tilstand - til præcise betingelser for temperatur og tryk: i denne kasse de mono og sesquiterpen med carbonhydridkarakterisering. Den rensede æteriske olie får de funktionelle egenskaber, der gør det muligt at indsætte den i en formulering.
Aktiverede æteriske olier: disse er olier, hvor den iltede komponent øges med det endelige mål at øge deres antimikrobielle, antiseptiske og desinficerende værdi. Især aktiverede æteriske olier er rige på peroxider. Logisk set skal de indgå i formuleringen af produkter, hvis hovedudtryk er antiseptisk eller antimikrobiel aktivitet. Æteriske olier er beriget med peroxider gennem en proces baseret på insufflation af luft rig på ozon (O3); oxygen, der i sig selv er et særligt reaktivt element, skaber således funktionelle peroxideringselementer, især på de mono- og sesquiterpen-carbonhydridforbindelser.
Andre artikler om "Planter rige på æteriske olier"
- Lægemidler til æteriske olier
- Farmakognosi
- Essentielle olier
