Spirulina i urtemedicin: Egenskaber ved Spirulina

Videnskabeligt navn

Spirulina maxima

Spirulina er en "blågrøn encellede alger, der er meget fattig på jod.

Dele brugt

Hele tangen bruges.

Kemiske bestanddele

• Proteiner;
• Essentielle aminosyrer (især valin, leucin, threonin);
• Lipider;
• Vitaminer (C og
• B og E);
• Phycocyanin;
• Carotenoider;
• Mineralsalte og sporstoffer (undtagen jod).

Spirulina i urtemedicin: Egenskaber ved Spirulina

Spirulina bruges hovedsageligt som kosttilskud på grund af dets høje indhold af proteiner og essentielle aminosyrer.