Mint

Mentha piperita L.
Fam. Labiatae

Br. Menthe poivree

Ing. Pebermynte

Sp. Minta pimentada

Ted. Pfefferminze

Dialektnavne: Mentassu (Lig.), Mentasi (Piem.), Menta salvadega (Lomb.), Puniol (Ven.), Mintastar (Em.), Hvid mynte (Tosc.), Mentone (Marche), Menta pedacqua (Abr.), Amenta (Camp.), Menta servaggia (Cal.), Mintastro (Sic.), Menta de riu (Sard.).

Beskrivelse

Mint er en urteagtig plante, flerårig, 50-60 cm høj, forsynet med et fibrøst, forgrenet rhizom, der danner talrige stoloner; firkantet stilk, oprejst, forgrenet, farvet med lilla eller grøn; modsatte blade, petiolate, lancetformede og tandede; pink-lilla eller hvide blomster, grupperet i hvirvler, der danner korte pigge (spicastri). Blomsterne har en gamosepal, cylindrisk, campanulær kalyx, sammensat af fem tænder dækket med hår; gamopetala corolla, længere end calyxen, har fire lignende lapper; de har 4 ulige støvdragere. Den blomstrer i juli
frugt: tetrachenium sammensat af fire glatte cocci;
plantens aroma: skarp
smag: krydret kombineret med en følelse af friskhed

Areal

Der Pebermynte Det menes at være hjemmehørende i Europa. Det lever fra det maritime område til bjergområdet, på fugtige steder langs floder og vandløb. Det findes undertiden som en vild art. De største dyrkningsområder ligger i Ungarn, Jugoslavien, Bulgarien , Rumænien, England, Marokko, Italien.

Kultur

Mynt undgår leret og kold jord, der foretrækker permeable, relativt lette og friske, rige på organisk stof og undersyrer.
Selvom mynte er en flerårig plante, varer dyrkningen næsten altid et år siden, fra det andet år og fremefter, producerer planterne store mængder stoloner, som forringer konstitueringen af ​​epigeal biomasse. Som en steril hybrid formerer mynte sig kun på agamisk vis ved hjælp af stoloner taget fra et et år gammelt menteto; stolonernes længde bør ikke være mindre end 15 cm; planternes placering er i rækker 40-50 cm fra hinanden, den optimale tæthed svinger omkring 10-15 planter pr. kvadratmeter.

Mynte er en krævende afgrøde især i nitrogen og kalium. Det er gentagne gange fundet ud af, at nitrogen øger indholdet af menthol og menton i det væsentlige.

Modgang: afgrøden er udsat for modgang af Funghi (Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. nigrescens) som virker på de ledende fartøjer ofte fører til udtørring af hele anlægget Erysiphe cichoracearum Og Ramularia menthicola de angriber bladene, mens Rizoctonia solani det forårsager råd på rodsystemet. Insekter: såsom lepidoptera, hvis larver lever på bekostning af plantens epigeale del, og nogle biller og hemiptera. Ukrudt: Artemisia verlotorum
Lægemiddel: bladene og blomstrende toppe, hvorfra en æterisk olie af mynte ekstraheres, som indeholder menthol, menton, mentofuran og lidt sesquiterpener.
Produktindsamling og udbytter
Mynte høstes normalt to gange i sommersæsonen ved at slå planterne tæt på jorden, helst i de tidlige timer af dagen.
Den første slåning foretages i Italien i juli i forblomstring, den anden i slutningen af ​​sommeren. En god myntehøst kan producere en biomasse på 25-30 t / ha, hvis tørudbytte er cirka 25%.

Anvendelser

I urtemedicin: mynte har en antiseptisk og forfriskende virkning, den er også antispasmodisk og bruges til fordøjelsesthe sammen med verbena og lime og som et mildt smertestillende middel mod mavesmerter, i nervøs spænding og i tilfælde af søvnløshed.
I kosmetik: mynte bruges til at smag tandpasta og mundskyl.
I diætetik: mynte bruges i konfekture-, fødevare- og spiritusindustrien og til at smage farmaceutiske produkter.

Se videoen

• Se videoen på youtube

Vælg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparag Aspirag Asparag Asparag Aspuragus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asparagus Aspuragus Aspuragus Asparagus Asparagus Asparagus Aspurus Hawthorn Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Jomfruhår Capuchin Artiskok Kardemomme Hjerte Tidsel Asiatisk Tidsel Cairo Cauce Cederland Cirkel Cyrilli Cederland Cauce Cederland Cauce Cecilie Cauce Koriander Tranebær Berberis Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis