Videnskabeligt navn
Olea europaea
Familie
Oleaceae
Oprindelse
Lilleasien
Dele brugt
Lægemiddel bestående af tørrede og knuste blade og frugter
Kemiske bestanddele
- Fedtsyrer (mættede og umættede);
- Oleuropein;
- Triterpener;
- Flavonoider.
Olivo in Herbalist: Ejendom af "Olivo
In vitro har det på forsøgsniveau vist sig, at plantens friske blade virker positivt på kolesterol, blodsukker og blodtryk (vanddrivende og vasodilatatoreffekt).
De tørrede olivenblade derimod bruges til afkog udnyttes mod gigt og gigt.
Olivenolie er grundlæggende inden for ernæring og ikke kun: det er en kostbar mad både for vitaminkomponenten med antioxidantaktivitet og for fedtsyrer, men den bruges også som hjælpestof til talrige galeniske præparater og medicinske specialiteter.
