bevaret baseret på epigean macromycetes svampe - klassikerne i skoven, så at sige.
Tags.:
fysiologi træning medicinske urter
De har det kendetegn, at de kan dehydreres uden brug af salt (natriumchlorid) eller tilsætningsstoffer til fødevarer - såsom sulfitter - hvorfor de ikke mister sundhed, selvom de bevares, og når de først er regenereret, skal de overvejes næsten identisk med friske svampe.
De mest berømte tørrede svampe er porcini eller slægten Boletus; kendte arter tilhører den edulis, aerus, aestivalis Og pinophilus. Andre typer tørrede svampe er: kantareller eller kantareller eller kantareller, shiitake, maitake osv.
