E387 OXYSTEARINE
Oxystearin er en forbindelse dannet af et sæt glycerider af stearinsyre og andre fedtsyrer, som har til formål at fjerne metaller og udøve en stabiliserende virkning.
Det kan være indeholdt i olier og fedtstoffer, sukker, gærprodukter osv.
Der er i øjeblikket ingen kendte bivirkninger ved de normalt anvendte oxystearinkoncentrationer.
ADI DOSE: 25 mg pr. Kg legemsvægt.
E321
