E161c C.I. CRYPTOXANTHINE (C.I. 75135)
Cryptoxanthin er et gult farvestof af naturlig oprindelse, der tilhører xanthyl -familien.
Det er til stede i appelsinskallen, i bærene af Alchechengi (Physalis alkekengi L.: Flerårig plante, der tilhører familien Solanaceae, der producerer spiselige bær) og i andre plantearter.
ADI DOSE: /
