Og her er jeg igen, smukke perky, til at forberede en anden opskrift sammen med dig. I dag foreslår jeg en af de kager, som jeg bedst kan lide: yoghurtkage, i sin bagte variant.Hvorfor kan jeg lide denne kage? Først og fremmest fordi det er enkelt og hurtigt at forberede, er der ingen grund til at snavse 1.000 gryder og for det andet fordi jeg finder det særligt velegnet til at blive proppet og dekoreret efter behag, alt efter lejligheden. Hvad siger du, lad os se ingredienserne i denne yoghurtkage?
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 294 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til dejen
- 2 glas (250 g) yoghurt
- 2 glas (180 g) sukker
- 1 krukke (90 ml) majsolie
- 4 glas (280 g) hvidt mel type 00
- 16 g (1 pose) bagepulver
- et halvt glas rom
- 120 g æg (1 for hver krukke yoghurt)
At dekorere
- et drys pulveriseret sukker
Nødvendige materialer
- Yoghurtgryder som måleenhed
- Hængslet bageplade med en diameter på 26 cm
- Træske
- Slikker gryder
- Pisk
- Bagepapir
- Stor skål
- Dørslag
Forberedelse
Yoghurtkagen kan også defineres som "grydernes kage", fordi du som måleenhed let kan bruge den samme yoghurtkande! Det er en meget hurtig kage, som ikke kun egner sig til at blive fyldt og pyntet efter ønske, men også at blive beriget med kokosmel, hakkede mandler og hasselnødder!
- I en stor skål hældes yoghurt, æg, rom og sukker. Bland kraftigt med piskeris, tilsæt majsolien langsomt.
Rådene OK
Jordbæryoghurt blev brugt i denne dessert, men du kan bruge enhver form for yoghurt, uanset om den er neutral, frugt, korn eller kaffe.- Tilsæt derefter melet og den sigtede gær: bland med en træske, indtil der er opnået en cremet blanding.
- Beklæd en bageplade med en diameter på 26 cm med bagepapir. Det tilrådes at smøre og melde kanterne på kagen (eller dække dem med bagepapir), for at forhindre at den sætter sig fast i formen.
- Hæld blandingen i formen og bag den i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 35 minutter.
- Når den er kogt, skal du vente cirka ti minutter, før kagen fjernes fra formen.
- Dem, der ønsker det, kan drysse kagens overflade med flormelis eller skære kagen vandret og fylde den, som de vil.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Yoghurtkagen er klar, har du set? Ekstremt hurtig og fantastisk god. Jeg har derfor foreslået grundopskriften til at forberede en af de enkleste og mest praktiske desserter. Og hvis du vil følge mig, vil jeg i de næste videoopskrifter vise dig, hvordan du kan dekorere denne kage på en håndværksmæssig måde !! I mellemtiden må du ikke gå glip af de andre yoghurtkageopskrifter.Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Yoghurtkage er en dessert, der hovedsageligt indeholder vegetabilske fedtstoffer (olie i stedet for smør). Energiindtaget ændrer sig ikke, og en gennemsnitlig portion (60 g) giver ca. 175 kcal; på den anden side indeholder yoghurtkagen en beskeden mængde mættede fedtsyrer og kolesterol, et aspekt, der gør den velegnet til den "hyperkolesterolæmiske" diæt. NB. Yoghurtkagen kunne modificeres ved hjælp af andre vegetabilske olier frem for majsolien foreslået af Alice, men i dette tilfælde skal du tage højde for varmestabilitetspotentialet for fedtstofferne i dem.
