Romantisk Valentins Canapes

Middag ved stearinlys, romantisk atmosfære, sød duft af kanel og ingefær, sådan forestiller enhver elsker sig begyndelsen på en perfekt aften med sin egen charmerende prins.
Selvom eventyrets og drømmens alder er forbi, lad os prøve at fordybe os i en drømmende atmosfære og forberede en romantisk forret til at starte valentinsmiddagen godt.

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 196 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  Til 4 laksekanapeer

  • Cirka 25 g sort eller rød stenbiderrogn
  • 10 g (4 medium) kapers
  • 50 g røget laks
  • Ca. 30 g smøreost
  • Cirka 100 g sandwichbrød

  Til 4 canapes med vagtelæg

  • Cirka 25 g sort eller rød stenbiderrogn
  • 100 g (4 medium) vagtelæg
  • Cirka 25 g ægfri tunsauce
  • Cirka 100 g sandwichbrød

  Til 4 canapes med stenbiderrogn

  • 20 g (4 medium) grønne oliven
  • Cirka 25 g sort eller rød stenbiderrogn
  • Cirka 25 g ægfri tunsauce
  • Cirka 25 g patee "sorte oliven
  • Cirka 100 g sandwichbrød

  Nødvendige materialer

  • Hjerteformet cookie cutter
  • Spredning
  • Kogegryde
  • Fad
  • Teskeer

  Forberedelse

  1. Skær brødet eller sandwichbrødet med en hjerteformet form for at få 24 former.Med en anden mindre wienerbrødskærer graveres 12 store hjerter for at få så mange ringe: For disse kanapeer bliver du derfor nødt til at få 12 store hjerter (bund) og 12 hjerteformede ringe (der dækker baserne).
  2. TILBEREDNING AF LAKSETARTIN - Fordel osten (f.eks. Robiola, ricotta, stracchino eller eventuelt smørbar ost) på basis af 4 store hjerter og på 4 ringe. Dæk baserne med 4 skiver røget laks. Dæk tærten med ringen, pas på at placere den på siden dækket med ost. Fordel klumpfiskrognen langs hele kanten og arranger en kapers i midten.
  3. TILBEREDNING AF TARTINE MED LAMPEÆG - Fordel olivenpatéen på bunden af ​​4 brødhjerter og tunsovsen på 4 ringe. Læg hver ring (fra den fyldte side) på en bund. Fyld hjertet med røde klumpfiskæg og anret 4 oliven i midten.
  4. TILBEREDNING AF TARTINE MED KVADELÆG - Fordel tunsovsen på bunden af ​​4 hjerter og på ringene. Skal 4 vagtelæg, og pas på ikke at knække dem. Læg den hjerteformede form på en varm pande, eventuelt smurt med olie. Hæld et vagtelæg indeni, tryk formen på panden for at give den en hjerteform. Efter et øjeblik er omelet "bull's eye" klar. Sæt til side og gentag madlavningen med tre æg mere. Arranger de hjerteformede æggekager på brødbunden og luk med ringen (på den fyldte side). Dekorer toppen af ​​ringen med stenbiderrogn.

  Vidste du, at
  Utallige kombinationer af saucer og snacks kan oprettes for at skabe så mange forskellige kanapeer. I stedet for fx olivenpasta og tunsauce kan du bruge: mayonnaise, grøn sauce, capricciosasalat, lyserød sauce og mange andre!

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Godt med en forret som denne, vil jeg sige, at aftenen har alle betingelser for at starte godt! Til alt andet tager du dig af det

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Romantiske Valentinsdagskanapeer er en temmelig energisk appetitvækker med en kalorieindhold, der kan tilskrives kulhydrater, efterfulgt af lipider og proteiner.
  Fedtsyrer er hovedsageligt umættede, kolesterol er ret højt og fibre forekommer i mellemstore mængder.
  Valentinsdag Romantiske Canapes er ikke særlig velegnede til diæt mod overvægt og hyperkolesterolæmi. Indeholder gluten, skal de også udelukkes fra kosten for cøliaki.
  Den gennemsnitlige portion svarer til cirka 50 g (100 kcal).