Mente du: valleprotein
Serumet er det, der er tilbage af blodet efter at have fjernet de figurative elementer og koagulationsfaktorerne. Sammensætningen af serumet ligner derfor i det væsentlige plasma (blod uden den korpuskulære komponent), men det mangler fibrinogen og andre stoffer, der griber ind i koagulationsprocessen. Forenkler definitionen endnu mere, repræsenterer serummet den væske - normalt klar - som adskiller sig fra blodet, når det får lov til at størkne.
