Videnskabeligt navn
Elettaria kardemommeFamilie
ZinziberaceaeOprindelse
Kardemomme er en orientalsk dyrkningsplanteDele brugt
Lægemiddel bestående af frø, hvorfra den æteriske olie fåsKemiske bestanddele
- Æterisk olie (limonen, alkoholer, estere og eukalyptol)
Kardemomme i urtemedicin: Kardemommes egenskaber
Når de tygges, frigiver de hvide frø af kardemomme en særlig lugt og smag; til denne ejendommelighed bruges de mod halitose og til korrektion af smagen af urtete.
Folkemedicin angiver det også som en funktionel eupeptisk ingrediens i infusioner eller tinkturer.