Introduktion
På trods af ristet sort kaffe hævder nogle ernæringsfolk, at den rå grønne kaffedrik også kan indtages af mennesker med milde lidelser i maveslimhinden.
Denne "erklæring, som efter min mening er absolut tvivlsom, er begrundet i den forskellige kemiske sammensætning af det rå grønne kaffepulver i forhold til det samme, der er opnået fra tidligere ristede frø. Efterfølgende vil vi forsøge at analysere med større omhu de forskellige aspekter, der måske eller måske ikke påvirker gastritisforstyrrelsen, men i øjeblikket, lad os prøve at forstå, hvad den egentlige funktion af infusionen fra rå grøn kaffe er.