Kan du lide frugtsalater med appelsinskiver? Eller foretrækker du salater med grapefrugt og grøntsager? I alle opskrifter, der indeholder citrusfrugtmasse, skal vi være mest opmærksomme på at fjerne den hvide hud, der omslutter hvert fed, det vil sige albedo (den indre del af skrællen) og membranen, der omslutter frugtkødet. Men er der en hurtig og nem måde at fjerne den saftige del fra hvert fed og fjerne huden? Selvfølgelig ja: find ud af alle detaljerne i videoen!
Opskriftens identitetskort
-
Ingredienser
- 300 g orange eller pink grapefrugt
Nødvendige materialer
- Skærebræt
- Kniv
