Ved du ikke, hvordan du serverer æg på en alternativ måde? Jeg har den rigtige løsning til dig: Vi skaber et mesterværk på ingen tid, og vi får en blød æggehvide med en cremet æggeblomme. Forbered skyæg med mig!
Opskriftens identitetskort
- 137,7 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 4 af æg
- salt efter smag
- peber efter smag
Nødvendige materialer
- Rund bageplade
- Elektriske piske
- Skål
- Bagepapir
Forberedelse
- Forvarm først ovnen til 180 ° C (tilstand: ventileret).
- Skall æggene og del æggeblommerne fra de hvide. Saml æggehviderne i en skål, tilsæt lidt salt og pisk dem stive ved hjælp af elpiskeriet.
- Tag en skefuld æggehvide og overfør den til en tallerken beklædt med bagepapir: lav en lille rille i midten.
