Hvor er det bedre at starte en middag end med en lækker blanding af butterdejspizzaer? Du vil helt sikkert gøre et godt indtryk ved at forberede forretter (eller aperitif) derhjemme på meget kort tid: Hvad mere kan du ønske dig? I anledning af Valentinsdag vil jeg lave hjerteformede pizzaer: en garanteret tidløs klassiker!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 323 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til 25-26 små pizzaer
- 230 g butterdej
- 50 g tomatpuré
- 30 g kapers
- 30 g sorte oliven
- 30 g mozzarella
- 50 g cherrytomater
- 20 g ansjoser
Nødvendige materialer
- Bagepapir
- Hjerteformede stenciler
- Kniv
- Bageplade
Forberedelse
Den rigtige idé
I denne opskrift brugte vi færdiglavet butterdej. Under alle omstændigheder er det muligt at tilberede butterdejen derhjemme, i den traditionelle version eller i den forenklede version.
Som et alternativ til wienerbrød er det muligt at bruge mørdej eller brøddej.- Rul dejen ud og lav hjerteformede former ved hjælp af den specielle form: du får cirka 25-26 pizzaer.
- Læg butterdejshjerterne på en tallerken beklædt med bagepapir.
- Fyld halve pizzaer med en teskefuld tomatsovs, tilsæt kapers, oregano og skiver oliven efter smag.
- Vask cherrytomaterne og skær dem i meget tynde skiver. Anret to eller tre tynde skiver tomat på pizzaerne, der stadig skal fyldes. Tilsæt ansjos og smag til med oregano og et stykke mozzarella.
- Forvarm ovnen til 200 ° C (statisk) og bag pizzaerne i cirka 20 minutter.
- Fjern det fra ovnen, lad det køle af og server.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Med pizzettes hjerter starter aftenen på fjerdepladsen for elskere!
Oplev alle opskrifterne til Valentinsdag!
Hvis romantik ikke er din ting, kan du gentage opskriften ved at oprette enkle runde pizzaer, for et garanteret resultat!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Pizzette con Sfoglia er en mad, der tilhører gruppen af forretter.
De har et højt energiindtag, hovedsageligt leveret af lipider, efterfulgt af kulhydrater og til sidst af proteiner.
Fedtsyrer er hovedsageligt enkeltumættede, komplekse kulhydrater og peptider med høj og mellemlang biologisk værdi.
Mængden af fiber er ikke relevant, mens kolesterolet ikke er overdrevent.
Pizzette con Sfoglia er et produkt, der ikke egner sig til den overvægtiges kost, der lider af hyperglykæmi og hypertriglyceridæmi; de er ikke engang egnede til kosten for laktoseintolerance og cøliaki.
De egner sig til vegetarens kost, men ikke til veganerens.
Den gennemsnitlige portion af Pizzette con Sfoglia er cirka 30 g (95 kcal).
