Retsmidler mod forhøjet kolesterol

er alle de strategier, der hjælper med at modvirke hyperkolesterolæmi, dvs. for høje kolesterolniveauer i blodet.

Kolesterol og højt kolesteroltal: en kort gennemgang

Shutterstock

Kolesterol er et ikke-energifedt, der findes hos dyr.

I menneskekroppen udfører den adskillige funktioner; kolesterol er faktisk en grundlæggende komponent i cellemembraner og forløberen for steroidhormoner, galdesalte og D -vitamin.

I den menneskelige organisme afhænger tilstedeværelsen af ​​kolesterol af en synteseproces, der finder sted i leveren og af indtagelsen gennem de fødevarer, der indeholder det.

Kolesterol cirkulerer i blodbanen ved hjælp af særlige proteiner, kaldet lipoproteiner; de vigtigste lipoproteiner er HDL (godt kolesterol), som transporterer kolesterol fra periferien til leveren, og LDL (dårligt kolesterol), som transporterer kolesterol fra leveren til periferien.

LDL'er er farlige, fordi et overskud af dem i blodet svarer til en øget risiko for åreforkalkning.

Højt kolesterol (hyperkolesterolæmi) er især farligt, når:

• Dens stigning afhænger hovedsageligt af dårligt kolesterol (LDL);
• Den gode kolesterolfraktion er lav;
• Der er andre risikofaktorer.

Kolesterol, især dårligt kolesterol, kan blive for højt på grund af:

• Arv;
• Forkert kost;
• Stillesiddende livsstil.

N.B: Der forskes meget i forholdet mellem kolesterol, kost og sport. Men hvis det er klart, hvilke faktorer der er i stand til at forhindre åreforkalkning, er det ikke så klart, hvad der er de specifikke virkningsmekanismer (reduktion af totalt kolesterol, reduktion af dårligt kolesterol, stigning af godt kolesterol osv.).

Det publicerede materiale har til formål at give hurtig adgang til rådgivning, forslag og generelle midler, som læger og lærebøger normalt dispenserer til behandling af forhøjet kolesterol; sådanne indikationer må på ingen måde erstatte udtalelsen fra den behandlende læge eller andre sundhedsspecialister i sektoren, der behandler patienten.

, med angivelse af at nævne detaljerne vedrørende HDL og LDL -kolesterol.

I tilfælde af en positiv diagnose:

• Reducer totalt kolesterol;
• Reducer dårligt kolesterol;
• Reducer andre risikofaktorer for åreforkalkning og kardiovaskulære hændelser:
  • Fedme;
  • Type 2 diabetes mellitus;
  • Forhøjet blodtryk;
  • Hypertriglyceridæmi;
  • Oxidativt stress.

Midlerne til at nå disse mål er:

• Ernæringsterapi;
• Motorterapi;
• Kosttilskud og naturlige midler.

Hvis den første intervention ikke er effektiv, vil lægen afgøre relevansen af:

• Farmakologisk terapi;
• Genetisk undersøgelse for at fastslå alvorlige arvelige baser.

af animalsk oprindelse, junkfood og fattige i funktionelle plantefoder til hyperkolesterolæmi;

Deltag ikke i motorisk aktivitet;

Ignorer overvægt: højt kolesteroltal forværres yderligere, efterhånden som fedme forværres;

Ignorer de andre risikofaktorer for åreforkalkning og kardiovaskulære hændelser:

• Borderline tilstande af type 2 diabetes mellitus (lejlighedsvis hyperglykæmi og prediabetes);
• Forhøjet blodtryk;
• Hypertriglyceridæmi.

Manglende overholdelse af lægemiddelterapier for at sænke kolesterol;

Gå ikke ind i den diagnostiske undersøgelse for arv af højt kolesteroltal.

essentiel flerumættet omega 3:

• Eicosapentaensyre og docosahexaensyre (EPA og DHA): meget aktive fra et biologisk synspunkt, de er hovedsageligt indeholdt i fiskevarer og alger. De spiller en beskyttende rolle mod alle stofskiftesygdomme, herunder højt kolesteroltal. De fødevarer, der indeholder mest, er: sardiner, makrel, bonito, sardinia, sild, alletterato, tunmave, havfisk, tang, krill osv.
• Alpha linolensyre (ALA): i forhold til de foregående er den biologisk mindre aktiv. Det har samme funktion som EPA og DHA. Det er hovedsageligt indeholdt i fedtfraktionen af ​​visse fødevarer af vegetabilsk oprindelse eller i de relative olier af: soja, hørfrø, kiwifrø, vindruekerne

Fødevarer rige på essentielle flerumættede omega 6 -fedtsyrer: de har en lignende funktion som de tidligere. De er mere rigelige i kosten end DHA, EPA og ALA. På den anden side dikterer næringsbalancen, at der ikke indtages mere end 400% af omega 3.

• Linolsyre (LA): de er rige på: solsikkekerner, hvedekim, sesam, næsten al tørret frugt, majskim og beslægtede olier. Derivaterne er:
  • Gamma linolsyre (GLA) og linolenic dihomogamma (DGLA): borageolie er rig på dem.
  • Arachidonsyre (AA): jordnødder og anden tørret frugt er rig på det.
• Fødevarer rige på enkeltumættede omega 9 -fedtsyrer:
  • Oliesyre: den er typisk for oliven, raps, tefrø, hasselnødder og beslægtede olier (især ekstra jomfru olivenolie). Den spiller en positiv rolle for kolesterol, meget lig den for essentielle fedtsyrer.
• Fødevarer rige på opløselige fibre: Disse er alle vegetabilske, der tilhører de grundlæggende fødevaregrupper III, IV, VI og VII. Der er også en overflod af oliefrø og pseudocereals (amarant, quinoa, chia, boghvede, hamp osv.). På den anden side er de proportionelt mere rigelige i frugt, grøntsager og alger, de udøver en tyktflydende funktion, der fælder kolesterol og galdesalte (udskillelsesvej for indre kolesterol) for at udvise dem med fæces.
• Fødevarer rige på antioxidant vitaminer: antioxidant vitaminer er carotenoider (provitamin A), vitamin C og vitamin E. De har en gavnlig effekt på højt kolesteroltal, da de forhindrer oxidativ stress og sikrer lipoproteiners effektivitet. Carotenoider findes i grøntsager og i rødt eller rødt eller appelsinfrugter (abrikoser, peberfrugter, melon, ferskner, gulerødder, squash, tomater osv.); de findes også i krebsdyr og mælk. C -vitamin er typisk for sur frugt og nogle grøntsager (citroner, appelsiner, mandariner, grapefrugter, kiwier) , peberfrugt, persille, cikorie, salat osv.) E -vitamin findes i lipiddelen af ​​mange frø og relative olier (hvedekim, majskim, sesam osv.).
• Fødevarer rige på phytosteroler: phytosteroler er kolesterolets alter ego. Fra metabolisk synspunkt udøver de en diametralt modsat virkning og favoriserer reduktion af kolesterolæmi. Husk på, at nogle phytosteroler simulerer effekten af ​​kvindelige østrogener, selvom omfanget af denne reaktion ikke er helt klart. De er fødevarer, der er rige på phytosteroler: soja og sojaolie, mange oliefrø, rødkløver, korn af korn, frugt, grøntsager og diætetiske fødevarer (f.eks. Tilsat yoghurt).
• Fødevarer rige på lecithiner: disse er molekyler, der er i stand til at binde både fede og vandige forbindelser; til dette bruges de også som tilsætningsstoffer. I fordøjelseskanalen binder de kolesterol og galdesalte, hvilket reducerer deres absorption. På metabolisk niveau forbedrer de det gode-dårlige kolesterolforhold og sænker totalen. De er rige på lecithiner: soja og andre bælgfrugter, æggeblomme (men det er ikke anbefales ved forhøjet kolesterol), grøntsager og frugt.
• Fødevarer rige på anti-vegetale antioxidanter: de mest almindelige er polyfenoliske i naturen (simple phenoler, flavonoider, tanniner). Nogle falder ind i gruppen af ​​de førnævnte phytosteroler (isoflavoner). De opfører sig mere eller mindre som vitaminer. De sænker oxidativt stress og optimerer lipoproteinmetabolisme; synes at korrelere med en reduktion i total og LDL -kolesterol. De er meget rige på polyfenoler: grøntsager (løg, hvidløg, citrusfrugter, kirsebær osv.), Frugt og relative frø (granatæble, druer, bær osv.), Vin, oliefrø, kaffe, te, kakao, bælgfrugter og fuldkorn osv.

Lyt til Spreaker. eller hydrogeneret, især i transformation: de udfører en "hyperkolesterolæmisk virkning på LDL -delen:

• Fødevarer med mættede og bifraktionerede fedtsyrer: fede oste, fløde, fede stykker af fersk kød, pølser og spidskød, hamburgere, frankfurter, palmekerne og palmeolie osv.
• Fødevarer med hydrogenerede fedtsyrer, mange af dem i omdannelse: hydrogenerede olier, margariner, søde snacks, salte snacks, emballerede bagværk osv.

Fødevarer rige på kolesterol: paradoksalt nok ser de ud til at have en mindre hyperkolesterolæmisk effekt end de tidligere kategorier, men anbefales alligevel ikke. De er rigelige i kolesterol: æggeblomme, fede og lagrede oste, slagteaffald (hjerne, lever og hjerte), krebsdyr (f.eks. Rejer) og visse toskallede bløddyr (f.eks. Muslinger).

Desuden anbefales det ikke at følge en diæt, der hovedsageligt er baseret på kogte og konserverede fødevarer.Mange ernæringsprincipper, der favoriserer reduktion af højt kolesteroltal, er følsomme over for varme, ilt og lys. Det tilrådes at indtage mindst 50% af vegetabilske produkter og krydderier i olien i rå form (sød frugt, grøntsager og oliefrø).

, artiskok, oliventræ og policosanoler;

Kosttilskud baseret på olier fra fiskerivarer:

• Tran: rig på essentielle omega 3 -fedtsyrer (EPA og DHA), D -vitamin og A -vitamin;
• Krillolie: krill er en del af det såkaldte plankton; udover essentielle omega 3 -fedtsyrer (EPA og DHA) er den også rig på A -vitamin;
• Algeolie: rig på essentielle omega 3 -fedtsyrer (EPA og DHA).

Fermenterede røde ris: blandt de forskellige ernæringsegenskaber kan den prale af en betydelig koncentration af molekyler, der ligner de farmakologiske statiner, der bruges til at sænke kolesterol.

Kosttilskud baseret på olier hentet fra kimen af ​​korn: det mest almindelige er hvede. E "rig på flerumættede essentielle fedtsyrer og E -vitamin;

Opløselige fibertilskud: slim, guar, pektin osv.;

Chitosan -kosttilskud: det er et utilgængeligt kulhydrat, der er fremstillet af kitinet i skaldyrsskallen. i stand til at hindre intestinal absorption af fedtstoffer;

Sojalecithintilskud;

Vitamin antioxidant kosttilskud;

Polyphenoliske antioxidanttilskud;

Phytosterol kosttilskud.

: er en klasse af lægemidler, der er i stand til at reducere syntesen af ​​LDL i leveren og øge den for HDL. De mest anvendte er simvastatin og atorvastatin. Bivirkninger er få og kan omfatte muskelsmerter (normalt i de første par uger af behandlingen). De er kontraindiceret i nærvær af leverdysfunktioner og patologier;

Fibrater: også nyttige til at reducere kolesterol, de bruges især ved hypertriglyceridæmi. De kan sjældent forårsage muskelsmerter i de første uger af behandlingen og ubehag i mave -tarmkanalen;

Ezetimibe: virker ved at hindre tarmoptagelsen af ​​kolesterol og galdesalte, det kan tages sammen med statiner eller som et alternativ til dem;

Harpikser, der binder galdesyrer: de reducerer reabsorptionen af ​​galdesyrer og absorberes ikke af tarmen De kan udløse bivirkninger som: halitose, rapninger, meteorisme og forstoppelse;

Mega doser niacin (vitamin PP): kan reducere blodværdierne af triglycerider og LDL -kolesterol, hvilket øger andelen af ​​HDL. Mulige bivirkninger omfatter: kløe, hovedpine og rødme i huden (ansigt og hals).

;

Øv regelmæssig motorisk aktivitet, især aerob;

Følg en korrekt kost, begræns de fødevarer, der ikke anbefales, og øg dem, der er gavnlige for højt kolesteroltal.

Riccardo Borgacci

Uddannet i træningsvidenskab og diæt, praktiserer han som freelance ambulant aktivitet som diætist og personlig træner