Essentielle aminosyrer

) umuligt at syntetisere de novo, dvs. uafhængigt af kosten, med en hastighed, der svarer til det metaboliske behov eller krav.

Shutterstock

Faktisk har vores krop evt. Evnen til at generere visse aminosyrer fra andre; dette er imidlertid ikke tilfældet for essentielle aminosyrer.

, der bidrager til en plastisk funktion, mens nogle kan bruges som sådan til at udføre bestemte funktioner. For eksempel kan følgende gribe ind:

• I energiproduktion (både direkte i musklen, ved BCAA'erne og i neoglucogenesen ved de neoglucogene AA'er)
• I immunresponsen
• Ved syntese af hormoner og vitaminer
• Ved transmission af nerveimpulser
• I energiproduktion
• Som katalysatorer i mange metaboliske processer osv.

Generelt er aminosyrer i naturen ganske mange, men kun en mindre del har en konkret plastisk rolle, og af disse udgør en endnu mindre brøkdel af essentielle aminosyrer.

Hver celle har et komplekst system egnet til syntese - henholdsvis dannet af nukleinsyrer, enzymer og ribosomer - hvormed den udfører den gradvise syntese af alle dets proteiner.

På den anden side, for at proteinsyntesen kan afsluttes positivt, skal den relative tilstedeværelse af essentielle aminosyrer være optimal. Faktisk, selvom kun en af ​​disse skulle være mangelfuld, ville den påtage sig rollen som at begrænse aminosyre, hvilket gør proteinsyntese umulig.

For yderligere information: Hvad er aminosyrer? For yderligere information: Aminosyrers funktion , threonin, tryptophan, methionin, lysin, leucin, isoleucin og valin - sidstnævnte 3 har også egenskaberne af forgrenede aminosyrer (BCAA'er). for voksende fag er histidin også inkluderet.