Visse bioteknologiske systemer fungerer, hvilket genererer et aktivt princip eller et farmaceutisk-teknisk element, også i forhold til beholderens form, der indeholder dem, eller til den type omrøring, de udsættes for. Stien, der ser overførslen fra naturen til in vitro -systemet, har en obligatorisk passage ved såning i fast jord, hvilket dermed repræsenterer det mest egnede værktøj til overførslen.
Den formløse masse af udifferentierede celler, der genereres af eksplantatet, kaldes callus; dannelsen af callus er et symptom på en udmattelse af det lukkede system: in vitro -systemet er opbrugt af forskellige årsager, såsom de begrænsede dimensioner af petriskålen (maks. diameter 9 cm) eller "udmattelse af bestanddelene i jord; det betyder, at langsomt varierer sammensætningen af mediet. Af denne grund tages en del af callus hver 15. dag og gensås i et andet lukket system, men med et flydende kulturmedium. Signalerne, der transmitteres fra det faste stof medium til callus har en begrænset diffusionskapacitet af stoffer; diffusion, der er direkte proportional med koncentrationsgradienten, større med cellerne i direkte kontakt med jorden og mindre med de celler, der ikke kommer i kontakt med den. Derfor er behovet for et flydende medium til et produktionssystem af princippet aktivt, hvor cellerne er fuldstændig nedsænket, så diffusionen af de bestanddele, der er bestandig, er ens for alle; hver celle skal være effektiv til produktion af sekundære metabolitter. Cellerne nedsænket i et flydende medium, holdt under omrøring, udvikler sig ikke længere til en formløs masse, men til mikrokolonier af 10-15 individer, som forbliver i suspension, hvilket giver bouillon af kultur et mælket udseende.
Bioteknologi repræsenterer en alternativ kilde til biotilgængeligheden af plantearter og kemisk syntese. Ved hjælp af biotransformationer og oprettelse af biomasse er det muligt at behandle store mængder aktive ingredienser med en bedre kvalitet end den, der kan opnås fra den naturlige kilde. Overgangen fra natur in vivo til in vitro udgøres som tidligere nævnt af forskellige trin, der giver forskellige driftsmæssige vanskeligheder.
Det er ikke sikkert, at det fra en eksplantat er muligt at få callused væv eller mere generelt en bioteknologisk kultur. En slægt, der egner sig lidt til den bioteknologiske proces, er Graminaceae; det er meget vanskeligt at overføre planteceller af denne slægt i et lukket system, såsom en petriskål; dette betyder, at der fra hundrede eksplantater maksimalt opnås et eller to callused substrater. På den anden side er et vegetabilsk væv, der let kan reproduceres på en tallerken, gulerodens, hvorfra carotenoiderne, der anvendes i kosmetik- og diætområderne, fremstilles. Grunden til, at ikke alle plantearter egner sig til in vitro -overførsel, består i ikke at være i stand til at genskabe in vitro de forhold, der i naturen er afgørende for den pågældende planteorganismes økologiske overlevelse. Kulturmediets bestanddele skal have evnen til at fremme vækst og bringe næringsbetingelserne in vitro tættere på de betingelser, hvor cellen findes i hele organismen. Reproducering af disse økologiske elementer in vitro repræsenterer en objektiv vanskelighed afhængig af planten art; det anvendte kulturmedium er forskelligt fra art til art.
Andre artikler om "Bioteknologi"
- Bioteknologi: hvad er deres formål?
- Farmakognosi
- Bioteknologi: valg af eksplanterings- og kulturmedium