Citrongræs

Introduktion

Når det kommer til citrongræs, henviser de fleste mennesker straks til duften af ​​samme navn, der bruges i mange anti-mygprodukter; faktisk er den æteriske olie, der ekstraheres fra citrongræsplanten, rig på geraniol og citronellol, monoterpeniske alkoholer med kendte egenskaber frastødende midler.

Citronella -essensen er særlig værdsat af naturlig kosmetik for at gøre duften af ​​utallige kosmetiske produkter mere behagelig.Men brugen af ​​denne duftende plante stopper ikke kun i den kosmetiske sfære: få kender f.eks. Sin bizarre brug kulinarisk som en aroma af saucer, supper og urtete.

Botanisk beskrivelse

Citrongræsplanter (Cymbopogon nardus eller Andropogon nardus) tilhører Graminaceae-familien: vi analyserer stedsegrønne flerårige urter, typiske for områder med et tropisk eller varmt tempereret klima, strukturelt sammenlignelige med sorghum. Citrongræs udviser en typisk busket kropsholdning og overstiger generelt ikke en meter i højden; bladene med en papiragtig konsistens er båndlignende, 60-70 centimeter lange og viser en smuk lysegrøn, nogle gange farvet med blå. [Strøg fra wikipedia]
Bladene understøttes af oprejste og stive stængler, der på nogle måder kan sammenlignes med bambus; den egenskab, der kendetegner citrongræsbladene, er den intense duft, der udspringer i miljøet, med en sød og citrusnote.

Kemisk sammensætning

Citrongræsplanten giver samme navn til den opnåede essens; præcist kan æterisk olie af citrongræs ekstraheres fra to forskellige arter, Java citrongræs (eller Cymbopogon winterianus) og citrongræs fra Ceylon (Cymbopogon nardus), træ-buskede planter tilhørende familien Graminaceae.

1. Java citrongræs

Det er en typisk plante i Kina, Indonesien, Taiwan, Colombia og Brasilien, der er dyrket til citrongræsolie med samme navn, og består af en ensartet mængde citronellol.

2. Ceylon citrongræs

Det dyrkes hovedsageligt i Sri Lanka og udnyttes ligeledes til sin æteriske olie.

Med hensyn til molekylær kemisk sammensætning adskiller de to sorter sig ikke meget fra hinanden; Den æteriske olie - opnået ved dampdestillation - består af en stor del af geraniol (fra 15 til 20%), borneol (maks. 8%), citronellal (5-15%), citronellol (maks. 10%), neral og methyl -eugenol. [sammensætning af den æteriske olie taget fra Begrundet ordbog for urtemedicin og fytoterapiaf A. Bruni, M. Nicoletti]
Citronella essensen findes også delvist i basilikum og geranium.

Beskæftigelser

Vi har set, at brugen af ​​citrongræs er centreret om brugen af ​​æterisk olie til formulering af afstødende produkter (stearinlys, salver, kropsspray osv.); I betragtning af dets ekstremt intense og gennemtrængende essens er citrongræs også meget populær i parfume og i fødevaresektoren til aromatisering af saucer, supper og urtete.

Ejendom

Der er mange medicinske dyder, der tilskrives æterisk olie af citrongræs: antiseptisk, antidepressiv, antiinflammatorisk, vanddrivende, vermifuge, astringerende, smertestillende og decongestant. På CNS producerer citrongræs en beroligende og genbalancerende virkning. Et naturligt middel mod aerofagi og oppustethed i maven. .
Helt sikkert er citrongræs også nyttigt til at afbalancere menstruationscyklussen.

Hypotetisk antitumoraktivitet

For nylig observerede nogle israelske forskere, at en art, der tilhører slægten Cymbopogon det er i stand til at ødelægge kræftceller: citral indeholdt i essensen af ​​citronella fremkalder apoptose af skadelige celler. Imidlertid er der kun udført in vitro-undersøgelser, så det er endnu ikke bevist, at citrongræs faktisk kan smede titlen "kræftbekæmpende plante".

Resumé

Citrongræs: AT FIXTE KONCEPTER

Citrongræs Afvisende stof par excellence
Kosmetik → gør duften af ​​produkter mere behagelig
Køkken → aroma af saucer, supper og urtete Citrongræs: kort botanisk beskrivelse

• Botanisk navn: Cymbopogon nardus eller Andropogon nardus
• Familie: Graminaceae
• Beskrivelse af planten: stedsegrønne flerårige urter typiske for tropiske eller varmt-tempererede klimaområder
• Vane: busket
• Højde: 1 meter
• Blade: papiragtig konsistens, båndlignende, 60-70 centimeter lang, lysegrøn, nogle gange farvet med blå
• Stængler: oprejst og stiv, bambuslignende

Citrongræs: særpræg Intens duft fra miljøet, med en sød og citrusnote Citrongræs: sort

1. Java citrongræs → typisk plante i Kina, Indonesien, Taiwan, Colombia og Brasilien. Konsekvent mængde citronellol
2. Citrongræs fra Ceylon → Sri Lanka. Udnyttet for sin æteriske olie

Citrongræs: æterisk olie og kemisk sammensætning

• Geraniol (variabel fra 15 til 20%)
• Borneol (maks. 8%)
• Citronellal (5-15%)
• Citronellol (maks. 10%)
• Nerale
• Methyl eugenol

Citrongræs æterisk olie: anvendelser Hovedsageligt → til fremstilling af afvisende produkter
Parfume → parfumer
Køkken → urtete, supper Citrongræs æterisk olie: egenskaber

• Antiseptisk
• Antidepressiv
• Anti-inflammatorisk
• Diuretika
• Vermifuge
• Astringerende
• Smertestillende
• Decongestant
• Beroligende
• Genbalancering af CNS
• Naturligt middel mod aerophagia og oppustethed i maven
• Balancere menstruationscyklussen

Citrongræs æterisk olie og mulig anticancer aktivitet Citral i essensen af ​​citrongræs: får tumorceller til apoptose → IN VITRO STUDIES → teorien er endnu ikke videnskabeligt bekræftet