Brændstoffet, der sætter kroppen i gang og får det til at fungere ordentligt. Det vil være grundlæggende at vælge de rigtige fødevarer til bordet til dagens første måltid, især i forhold til eventuelle metaboliske lidelser eller patologier. tarmen, de er fire gavnlige fødevarer, og nogle fødevarer, der skal undgås, er blevet identificeret, da de kan forårsage irritabilitet, intolerance og oppustethed.
En kop yoghurt om morgenen er meget nyttig: denne mad indeholder faktisk sunde bakterier, især Lactobacillus bulgaricus Og Streptococcus thermophilus, fordele for tarmen. Disse levende bakterier, også kendt som probiotika, kan have en positiv effekt på vores helbred, især på mave -tarmsystemet. Når du vælger yoghurt, er det bedst at undgå varianter sødet med kunstigt sukker, såsom saccharin og sucralose, som kan ændre tarmbakterieflora. Yoghurt med et reduceret glykæmisk indhold og sødet med stevia er heller ikke egnet.
Dem, der lider af tarmsygdomme, foretrækker muligvis laktosefri yoghurt, ged, kefir, mere fordøjelig og meget tålelig.
Havre
Når det kommer til tarmsundhed, er havregryn en af de bedste fødevarer til at starte dagen på den sundeste måde. Havre er en præbiotisk fødevare, hvilket betyder, at de hjælper med at fodre probiotika, de gode bakterier i vores tarm samt bananer, løg, hvidløg og bønner. Havre har en unik fiber kaldet beta-glucan, som har mere tydelige effekter på tarmens mikrobielle sammensætning havre er en anbefalet morgenmad før træning.
Smoothies og centrifugeret
For at lave en smoothie, der er god til morgenmad og sund for tarmen, skal du inkorporere så mange plantemad som muligt (frugt, grøntsager, bønner, frø, fuldkorn). Når du laver en smoothie derhjemme eller køber den i caféen eller supermarkedet , er det tilrådeligt at kontrollere ingredienserne og undgå smoothies som f.eks. juice, frossen yoghurt og sødet mælk, fordi de typisk indeholder meget sukker.
Her er nogle gode tarmingredienser, du kan tilføje til smoothies:
- Hørfrø, der er rige på Omega 3. Omega 3 har en stærk antiinflammatorisk og blødgørende aktivitet generelt og især på tarmslimhinden.
- Kiwier er rige på C -vitamin og fremmer tarmtransit, nyttige i tilfælde af forstoppelse.
- Æbler: de er meget rige på pektin og forhindrer betændelse i tarmkanalen. Polyfenolerne i skrællen afviser dannelsen af inflammatoriske molekyler.
Æg
Når det kommer til tarmsundhed, kan æg måske være gavnlige: hvis du lider af tarmproblemer som irritabel tarmsyndrom (IBS), den mest almindelige funktionelle gastrointestinale lidelse, skal du fortsætte med forsigtighed på grund af de to. Forskellige symptomer som det kan forekomme: diarré og forstoppelse.
Hvis irritabel tarmsyndrom har tendens til at føre til diarré, kan æg hjælpe med at regulere udledninger, men hvis den modsatte effekt (forstoppelse) opstår, kan æggene forværre tarmtransit.
Højt forarbejdet er ikke kun et problem for nyrerne, leveren og hjertet, det påvirker også tarmene. Ifølge juni 2020 -retningslinjerne udgivet af American Cancer Society skal du spise selv en lille mængde bacon, pølse eller andet stærkt forarbejdet rødt kød. arbejde er forbundet med en højere risiko for at udvikle tyktarmskræft.
Rødt kød har også en negativ effekt på tarmfloraen: jernet, der findes i rødt kød, ville føre til en "forstyrrelse af slimbarrierefunktionen i vores tarm.
Donuts og snacks
Undgå donuts eller industrielle snacks, stegt og med et højt fedtindhold. Disse typer produkter er fremstillet med raffinerede korn, tilsat sukker og har et lavt fiberindhold.
En fedtfattig, fiberrig diæt viser sandsynligvis betydelige stigninger i slimhindebetændelse og negative ændringer i mikrobiota, som begge er risikofaktorer for kræft.
Vafler og raffineret korn
Vafler og pandekager er traditionelt lavet med raffinerede korn, såsom hvede og bygmel. Disse typer af korn har virkelig ingen reel tarmfordel, især når de sammenlignes med fuldkorn.
En klinisk undersøgelse offentliggjort i Journal of Clinical Nutrition i februar 2017 fandt den ud af, at efter seks uger, hvor fuldkorn blev udskiftet med raffinerede korn, var der en stigning i afføringens vægt og hyppighed samt beskedne positive virkninger på tarmfloraen.
Kaffe, te og chokolade
Kaffe, te og chokolade er de drikkevarer, som du generelt starter dagen med. De er ofte en del af morgenmaden og ledsages af korn. Disse tre drikkevarer ville ikke være gavnlige for tarmen. Koffein i kaffe samt tein i te og theobromin indeholdt i chokolade (og mere generelt i kakao) er alle stoffer, der stimulerer intestinal peristaltik, derfor de skal undgås i tilfælde af irritabel tyktarm, colitis og diarré.
